一汤一饼，神仙味道，郑州这家餐厅，让你的味觉梦回唐朝

发布时间：2021-06-12 07:43:50来源：今日消费

在中国数千年的美食史上唐朝美食具有鲜明的时代特色，唐代人在烹饪上推陈出新，对饮食文化的创新突破，是一个美食历史的开端。在唐朝的众多美食中，汤和饼占据主要地位。在郑州，就有这样一家餐厅，一汤一饼，就能带着你的味觉梦回唐朝。

唐上官大骨牛肉汤

精选优质伏牛山黄牛肉和鲜牛大骨

经过八小时慢火熬制

不添加，不勾兑，一斤大骨一碗汤

每天现熬现做，确保新鲜、原汁原味

牛棒骨经过八小时的慢火熬制

牛骨髓都已经化在这锅汤里

汤底奶白，看起来醇厚

喝到嘴里却是鲜美无比

一口原汤喝下去

后味还带着些许的甜鲜

再加入秘制的牛油辣子

口感咸、香、辣，回味无穷

每一勺都能带上来丰富的配料

用咱们河南话讲：有捞头儿！

烧饼夹肉基本上是来店每位客人的必点

现吃现烤的饼，面香味很浓郁

外层起很薄的酥皮，咬上一口很松脆的口感

烧饼夹肉制作工艺复杂考究

精制高筋面粉温水和面，面胚经过上百次揉擀

制作过程加入老汤卤油增加酥香口感

在特制烤炉先炕后烤，成品色泽金黄，圆润饱满

*烧饼夹牛肉*

*烧饼夹青椒鸡蛋*

*烧饼夹卤汁鸡肉*

烧饼可夹万物，真真真的没错~

唐上官的烧饼夹菜口味丰富多样

可以让你一周不重样

ps：店内新上新的烧饼夹卤汁素拼只要5元一个，先到先得哦！！

唐上官秘制酥香大麻花也深受大家的喜爱

炸制金黄酥脆，入口越嚼越香

而且咬下去的每一口

都能听到从左耳传至右耳的嘎嘣声

//特色菜品展示//

人间美味，也不过如此了~

//环境展示//

夏日尝鲜套餐：青椒夹卤汁鸡腿+爽口绿豆凉粉！只要11.9元

商家信息

地址：郑东新区农业南路与永平路交叉口向东150米路东

电话：0371-88912299

营业时间：10:00-23:00

人均消费：26元

往期精彩

总策划：王铙

统筹：王熙珩王春利

视觉总监：阮卫

采编总监：刘磊

记者：李军