发布时间:2021-06-12 07:43:50来源:今日消费
在中国数千年的美食史上唐朝美食具有鲜明的时代特色,唐代人在烹饪上推陈出新,对饮食文化的创新突破,是一个美食历史的开端。在唐朝的众多美食中,汤和饼占据主要地位。在郑州,就有这样一家餐厅,一汤一饼,就能带着你的味觉梦回唐朝。
唐上官大骨牛肉汤
精选优质伏牛山黄牛肉和鲜牛大骨
经过八小时慢火熬制
不添加,不勾兑,一斤大骨一碗汤
每天现熬现做,确保新鲜、原汁原味
牛棒骨经过八小时的慢火熬制
牛骨髓都已经化在这锅汤里
汤底奶白,看起来醇厚
喝到嘴里却是鲜美无比
一口原汤喝下去
后味还带着些许的甜鲜
再加入秘制的牛油辣子
口感咸、香、辣,回味无穷
每一勺都能带上来丰富的配料
用咱们河南话讲:有捞头儿!
烧饼夹肉基本上是来店每位客人的必点
现吃现烤的饼,面香味很浓郁
外层起很薄的酥皮,咬上一口很松脆的口感
烧饼夹肉制作工艺复杂考究
精制高筋面粉温水和面,面胚经过上百次揉擀
制作过程加入老汤卤油增加酥香口感
在特制烤炉先炕后烤,成品色泽金黄,圆润饱满
*烧饼夹牛肉*
*烧饼夹青椒鸡蛋*
*烧饼夹卤汁鸡肉*
烧饼可夹万物,真真真的没错~
唐上官的烧饼夹菜口味丰富多样
可以让你一周不重样
ps:店内新上新的烧饼夹卤汁素拼只要5元一个,先到先得哦!!
唐上官秘制酥香大麻花也深受大家的喜爱
炸制金黄酥脆,入口越嚼越香
而且咬下去的每一口
都能听到从左耳传至右耳的嘎嘣声
//特色菜品展示//
人间美味,也不过如此了~
//环境展示//
夏日尝鲜套餐:青椒夹卤汁鸡腿+爽口绿豆凉粉!只要11.9元
商家信息
地址:郑东新区农业南路与永平路交叉口向东150米路东
电话:0371-88912299
营业时间:10:00-23:00
人均消费:26元
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