炎炎夏日，自制一份清凉的西瓜饮品吧！清甜可口，消热解暑哦～

发布时间：2021-06-12 22:42:49来源：美食天下

有人说，炎炎夏日，最惬意的事莫过于空调、西瓜，而且西瓜还是冰镇的，如果还用勺子挖着吃，那就更爽了。作为一名合格的“吃瓜”达人，岂能止步于默默“吃瓜”？夏日西瓜的花样吃法走起～炎炎夏日，没有什么是一个西瓜解决不了的！

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西瓜红豆椰奶杯

图文|宸·羽

西瓜一块龟苓膏200g蜜红豆40g椰奶200ml

1.食材：西瓜、红豆、椰奶、龟苓膏。2.西瓜切成小方块放入杯中。3.用勺子盛出龟苓膏。4.龟苓膏放入西瓜表面。5.表面再放些西瓜，填满一些吃的才过瘾。6.倒入椰汁。7.最后，在表面放点蜜红豆，完成。8.成品。水果小点品，无人不爱。

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西瓜雪碧饮

图文|水怜忧

西瓜200克雪碧1听柠檬1个

1.准备好全部食材，西瓜切块去籽，柠檬用盐搓洗干净。2.柠檬切片备用。3.西瓜直接放到魔法豆内。4.扭紧盖子，双击启动。5.榨好的西瓜汁筛入玻璃杯内。6.倒入雪碧。7.加入柠檬片。8.这杯冰冰凉的西瓜雪碧饮就做好了，炎炎夏日来一杯，幸福100%。

小窍门：

1、如果是西瓜本身不太甜，或者柠檬加太多，就根据实际情况和自己口味添加蜂蜜即可。

2、家里用薄荷的话，再来几片也是极佳的。

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西瓜沙冰

图文|啤梨厨房

西瓜半个薄荷叶1片

1.把西瓜切开块状，用牙签去掉西瓜籽。2.西瓜去皮，切小块。3.用密封的玻璃碗把西瓜装好。4.放冰箱冷冻4小时以上。5.把冰冻后的西瓜倒入真空破壁机容杯。6.调好模式后启动（买的是真空破壁机，所以刚开始会先抽真空，抽完后会自动开始搅拌的）。7.成品欣赏。

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西瓜西米露

图文|tgcyy

西瓜适量西米30g零卡糖1g

1.准备原料。2.西米开水下锅，煮五分钟后改保温，焖半小时。3.焖至西米完全透明，冷水冲洗备用。4.挖西瓜球。5.取一部分西瓜加零卡糖打成西瓜汁。6.西瓜球碗里倒西瓜汁，放适量西米，放入冰箱冷藏后口感更佳。

小窍门：

西瓜本身就是甜的，放1克零卡糖足够了。

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西瓜果冻

图文|梦桃缘

西瓜汁350克糖粉20克吉利丁粉15克凉开水50克黑芝麻少许

1.准备西瓜小半个。2.将西瓜取肉，加入20克糖粉，一起放入料理机打碎。（西瓜壳别扔掉）3.将打碎的西瓜汁用筛网过滤出西瓜籽。4.提前20分钟将50克凉开水和15克吉利丁粉泡软。5.再将泡软的吉利丁粉隔着热水，一边搅拌至吉利丁粉彻底融化成吉利丁液。6.等吉利丁液凉却后，取出350克的西瓜汁，将吉利丁液加入一起混合搅拌均匀。7.再将西瓜汁倒入西瓜壳里面。8.用保鲜膜密封住，放入冰箱冷藏两个小时以上至凝固。9.取出冷藏好的西瓜果冻切块、粘上黑芝麻或西瓜籽做点缀完成。

小窍门：

西瓜汁最好不要上炉加热，加热过的西瓜汁会变味的，在打西瓜汁时，糖粉可加进去和西瓜肉一起搅拌。这样就不用上锅加热西瓜汁了。而且还能保住西瓜的原汁原味。

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