1块钱的红薯加上它，烤一烤甜香到淌蜜汁,2步搞定！

发布时间：2021-06-12 14:43:07来源：烘焙天地

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烤红薯

红薯这样朴素的食材，大概是这个季节里，确是好吃又实惠。蒸着吃清甜软糯，拿来和玉米碜煮粥也格外的软糯，还有着谷物的浓郁，一碗下肚热乎乎的。

今天带来的这个烤红薯，做法更简单一些，只需要拌一拌，烤一烤就可以了。把鸡蛋、玉米淀粉还是灵魂材料——炼乳，进行混合，把切好的红薯片沾上混合液，进烤箱烤20分钟就好了。

看，这个色泽，就食欲大开，表面金黄酥脆，咬一口还格外的香甜，表面在酥脆之余还有着浓郁的奶香和蛋香味，简直不能太美味了。

这样的小零食简直可以一口气吃三盘！还在等什么！快快做起来！

炼乳红薯片

食材

红薯150g

鸡蛋1个

玉米淀粉10g

炼乳20g

步骤

1、将红薯去皮洗净，切成5毫米左右的片状

2、把除红薯以外的材料进行混合。

3、把每一片红薯都均匀的沾上面糊

4、进烤箱180度烘烤20分钟就可以了。是不是太简单了！

红薯够甜，烤出来的红薯皮上还隐隐渗透着粘粘的蜜汁，趁着热乎劲，咬一口，简直和蜜一样甜。

在很多餐厅里也会把红薯蒸熟黏成泥，加上马苏里拉芝士碎，再烘烤一下，又顺滑还能拉丝，也真的是很好吃。

Tips：

友情提示一下，烤盘里要铺上硅油纸哦，收拾的时候很轻松哦！

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