讲真，水果榨成汁，真的没有想象中健康

发布时间：2021-07-11 10:08:10来源：腾讯视频健康

榨汁机、破壁机流行，吃饭、下午茶来一杯鲜榨果汁，成为时尚，但是，鲜榨果汁，是健康饮料吗？

同一种食物，研磨、榨汁等加工程度越高，对于血糖的影响越大，为什么呢？

1.鲜榨果汁更容易升血糖，增加糖尿病风险

吃一个橙子通常就饱了，而喝一杯果汁，却往往要用多个橙子，含糖量成倍提升，对水果来说，浓缩的不是精华，而是糖！

2.榨汁破坏了水果结构，让糖更容易被吸收

完整的水果，糖被禁锢在细胞中，身体难以完全吸收，但是被榨成汁的水果，糖分没有了细胞壁的保护，能够更快的被身体吸收。

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