食欲满满正适合夏天，还没出锅口水都流下了

发布时间：2021-08-04 18:12:23来源：拾味爸爸

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虾是最容易烹饪出好味道的食材之一。今天要分享给大家的，是一道充满浓浓泰式风味的美食。奶香浓郁的椰浆搭配明天即将补团的宝宝咖喱酱，味道特别赞，一出锅估计就要被孩子家人抢光光咯！

想要参团的朋友，可以移步今天的次条推文，提前了解咖喱酱和燕麦脆的补团预告~

夏天吃这一道食欲满满，米饭都能多吃一碗呢~

插播：“跟着拾爸做辅食”

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本期背景音乐：Twofive-MyWorld

泰式咖喱虾

食/材

鲜虾250g

椰浆250g

咖喱酱60g

红黄甜椒各30g

洋葱25g

温水100g

植物油适量

工具：平底锅

熟练耗时：30mins

适合对象：对以上食材不过敏

做/法

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洋葱和黄红甜椒分别切丁备用。

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250g鲜虾剪去虾须和虾枪，挑去虾线，这么做又干净又容易入味。

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平底锅热锅少油，倒入虾，中小火煎至两面变色后盛出备用。

如果家里有黄油的话，用黄油来煎会更香哦~

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重新热锅加油，倒入洋葱翻炒出香味。

-5-

接着把虾倒入，倒入250g椰浆和100g温水。

-6-

加入60g咖喱酱，拌匀后中火煮约5分钟。

-7-

最后加入甜椒丁，继续煮约3分钟，就可以关火出锅咯~

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

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