不要面粉，1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做的小奶球！

发布时间：2021-08-21 15:10:20来源：烘焙天地

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小奶球

牛奶和酸奶都是很多人家中常备的“消耗品”，喝不完或者喝腻了，就把他们拿来做成小甜点吧。

不需要面粉，1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做的小奶球了解一下。

做起来也很简单，不需要烤箱，不需要打发，搅一搅拌一拌煮一煮，搓圆就搞定了，不需要任何基础，新手也能一次成功。

做好的小奶球白白胖胖的，萌嘟嘟，一口下去奶香在口中绽放，Q弹软糯，一口一个，根本停不下来！

撒上果蔬粉装饰颜值更高，口感也更丰富，你也可以根据自己的喜好替换成可可粉，抹茶粉等。

小奶球

食材

牛奶120g

酸奶80g

玉米淀粉65g

细砂糖15g

紫薯粉适量

步骤

1、除紫薯粉外所有用料倒入奶锅中，搅拌均匀。

2、开小火，边加热边搅拌，至浓稠能抱成团。

3、稍稍放凉后带手套取适量面团戳成球。

4、撒上紫薯粉即可。

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