秋季蔬菜王，豆腐加秋葵一起煮，清香润燥，还超补钙！

发布时间：2021-08-22 08:28:08来源：茹素人生

秋葵被誉为“植物黄金”“绿色人参”，秋葵能够帮助我们提高机体的免疫力、促进食物的消化，而且还可以促进胃液的分泌。

今天给大家带来一道南瓜汁秋葵豆腐，上锅蒸好后，淋上香味浓郁的南瓜汁，十分的养胃护胃，高颜值宴客菜，老人孩子都爱吃。

南瓜汁秋葵豆腐

食材

主料：秋葵、豆腐、土豆、南瓜

辅料：酱油、香油、盐、枸杞

做法

1.土豆和南瓜切片，然后上锅蒸熟。

2.锅中放入适量的水，加少许盐，下入秋葵焯水一分钟，捞出后切成薄片。

3.将北豆腐和蒸好的土豆碾成泥，加适量盐、少许酱油调味。

4.取一只小碗，在碗底均匀抹上一层香油，将切好的秋葵平铺摆满碗里。加入豆腐土豆泥馅，轻压让它和秋葵充分的融合在一起。

5.放入蒸锅中，蒸至7分钟。蒸熟后倒扣入盘中。

6.另起一个锅，倒入南瓜泥，加入少许水，用勺子搅拌均匀，稍加熬制后加入盐即可。

7.最后淋上南瓜汁，放入几粒枸杞，这道健康养生菜完成！

8.营养高颜值又好吃，秋季养生必备~

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