数说 | 哪些早餐不能老吃？吃鸡翅会减少寿命？看看这些有意思的医学数字……

发布时间：2021-09-10 12:16:14来源：健康报医生频道

您想过这些问题吗？

→哪些早餐不能老吃？

→久坐约等于慢性自杀？

→男女有别，“别”在哪里？

→一种新型布料能收集心脏活动数据？

→吃一个鸡翅真会让寿命减少吗？

……

医学数字来解答！

16.6%

这种早餐别老吃

近日，在法国召开的2021年欧洲心脏病学会年会上，公布了对一项长期健康跟踪调查的分析。结果显示，经常摄入含有工业添加剂和保鲜防腐剂、不需要过多烹饪即可食用的“超加工食品”，会增加罹患心血管疾病的风险。

平均每人每周分别摄入7.5份、13份和18份“超加工食品”的群体，心血管事件的发生率分别为8.1%、12.2%和16.6%。

常见的“超加工食品”包括大量生产的面包甜点、即食食品、早餐谷物、深加工的肉制品、果脯和含糖饮料等。

7倍

久坐约等于慢性自杀

美国心脏协会发表的一份新研究指出，60岁以下人群中，每天久坐8小时不运动的人，其中风风险比每天运动至少10分钟且不久坐的人要高出7倍。

该研究专家介绍，久坐会影响葡萄糖、脂质代谢和血流量，增加身体炎症。而这些改变累积会对人的血管产生副作用，增加心脏病发作和中风的风险。

19个

男女有别，别在表达

近日，美国一研究团队对508名老年人尸检标本中X染色体的基因表达差异进行了评估。

结果发现，在全基因组水平上，X染色体上的29个基因表达与女性的认知变化显著相关，其中有19个基因表达增加与女性认知衰退减缓有关。

但这些基因与男性的认知变化无关，尽管男性和女性经历了相似程度的认知下降。

研究表明，X染色体与大脑衰老和阿尔茨海默病有关，尤其是在认知衰退和病理表现方面，但在男性和女性中表现出了不同的关联机制。

22微米

新型布料可收集心脏活动数据

最近，美国莱斯大学研究人员发明了一种新的碳纳米管纤维。该纤维直径只22微米，非常柔软灵活。

用这类纤维织成的布料可提供与皮肤的稳定电接触，能够持续收集心脏活动数据。这种纤维材料可清洗、穿着舒适，并且在身体运动时断裂的可能性很小。

48

“食物减寿表”来了

近期，美国密歇根大学一课题组开发了一套“健康营养指数”系统，为每种食物定了“寿命时间表”。

比如，吃一个热狗让寿命减少约36分钟，一份85克的鸡翅当中各类成分综合可导致寿命减少约3.3分钟，植物性饮食如蔬菜比萨饼、苹果派每份增加寿命约1.4分钟和1.3分钟。

总的来说，将每日摄入的牛肉和加工肉类减少10%，换成热量相同的水果、蔬菜、坚果、豆类和某些海鲜可以延长约48分钟的寿命。

文：慕景强

编辑制作：夏海波

审核：方彤

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