发布时间:2021-09-23 18:10:47来源:学做早餐
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豆角馅饼你吃过吗?今天来学做这道早餐,几块钱做一堆豆角馅饼|早餐吃得饱饱的,特别好吃!一起来学做早餐吧!
作为肉食动物一枚,能在早上吃上热乎乎、香喷喷,咬一口满嘴流油的馅饼,简直是幸福的一天都有好心情。现在正是豇豆热卖的时节,咱们就做一道“豇豆鲜肉馅饼”,美美地享受早餐吧!
主料:面粉600克、肉馅500克、豇豆400克、红葱头50克。
辅料:酱油1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油、白糖、盐、花生油适量。
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1.肉馅加盐、酱油、蚝油、香油、鸡精、胡椒粉、白糖,拌匀腌半小时以上。
2.葱头剁碎,拌入肉馅。
3.豇豆用盐水焯过后,剁成碎末。
4.肉馅加豇豆拌匀,再腌半小时。
5.面粉加少量盐,加温水,边拌边揉成面团,饧发20分钟。
6.面团切面剂,擀成小饼。
7.放入肉馅,包成包子状。
8.平底锅倒油,收口朝下,轻按成饼,煎至一面微焦定型。
9.翻面再煎至熟,加少量水,盖盖儿焖1分钟即可出锅。
汁多肉香,外焦里嫩,看着就流口水,而且豇豆做馅,并不显得油腻,作为早餐简直是太好吃了,这样的馅饼,我要来上一打~!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者