长假聚餐也要记得控盐，这些“高盐值”吃法，应该尽量避免

发布时间：2021-10-05 12:34:57来源：腾讯视频健康

食盐在烹饪食物中不可缺少的一种调味品，因为盐能够为人体提供所需要的钠，还有增加食欲、杀菌和坚固牙齿等功效。但是盐不可过量的摄入，否则只会对身体造成伤害，长期高盐饮食，会引起血压升高，增加胃病、肥胖等疾病的患病风险。除了控制炒菜中放盐量意外，一些食物中的“隐形盐”更应当引起关注。

最应该规避的“高盐值”吃法一：自带盐值的食物

如火锅底料、面酱等自带盐值的食物，一袋火锅底料的含盐量大于10g，相当于一个人两天的盐摄入量。

最应该规避的“高盐值”吃法二：最高盐的汤

很多人把喝汤作为养生的方式，但是在熬汤的过程中，难免放入一些高盐食材或者调味料，很容易出现盐超标的现象，建议在熬汤的过程中，适当的减少放盐量。

爱吃汤泡饭的朋友也要注意，尽量避免用过咸的菜汤、火锅汤泡饭，另外用虾皮、海带等高盐食材熬汤，要尽量避免放盐，或者控制海鲜汤的总摄入量。

最应该规避的“高盐值”吃法三：咸菜、榨菜

咸菜、榨菜中含盐量相当高，可以尽量少食用，或者选择同类食品中，含盐量较低的产品。

因此，控“盐”，不单指食盐本身，还包括所有食物含有的“隐形盐分”。

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