芝士烤牛奶丨太喜欢这个口感了

发布时间：2021-10-11 08:11:38来源：轻松学烘焙

-芝士烤牛奶-

原创作者Sun_麦麦醬

食材

用料

蛋黄

1个

白糖

15g

玉米淀粉

25g

牛奶

250g

芝士片

1片

蛋黄液（刷表面）

适量

1/1个蛋黄+15g糖+25g玉米淀粉+250g牛奶倒入奶锅中

2/用蛋抽搅拌均匀

3/芝士片切成小丁倒入奶锅中

4/小火加热并不停搅拌

5/搅拌至牛奶糊变浓稠顺滑状

6/牛奶糊倒入玻璃碗中，表面盖层保鲜膜，入冰箱冷藏2小时

7/冷藏好后倒扣出，切成6块

8/放入铺油纸的烤盘中，表面刷蛋黄液，烤箱上下火，中层，200°，20分钟

9/芝士烤牛奶

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】