巧克力酱麦芬蛋糕丨简单易学，巧克力控的最爱

发布时间：2021-10-16 08:10:12来源：轻松学烘焙

-巧克力酱麦芬蛋糕-

这款麦芬蛋糕简单易学，巧克力酱味道浓郁，糖量添加不多，所以吃起来不会很甜腻，表面装饰了巧克力豆，更增添了巧克力味道，巧克力控的最爱。

原创作者奇缘0207

食材

用料

低筋面粉

100g

鸡蛋

1个

牛奶

40g

玉米油

30g

糖粉

25g

泡打粉

3g

巧克力酱

65g

1/准备好所需要的食材

2/盆中加入玉米油

3/加入称量好的牛奶

4/手动打蛋器搅打均匀

5/加入糖粉混合均匀

6/打入一个鸡蛋

7/再加入巧克力酱

8/搅打均匀

9/筛入低筋面粉

10/倒入泡打粉

11/用手动打蛋器z字搅拌到无干粉的状态

12/面糊倒入裱花袋中

13/挤入到纸杯中，7-8分满，此配方大概可以做6个纸杯的量

14/表面装饰耐高温巧克力豆

15/烤箱上下火150度提前预热，中层，烘焙30分钟即可

16/成品图

搅拌面糊的时候不可过度搅拌，翻拌到无干粉状态就可以，否则会影响成品的口感。

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