10分钟搞定的懒人火锅！有菜有肉一锅出，家里冰箱全扫空！

发布时间：2021-11-19 13:44:34来源：朝食集

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天冷了，总想吃点热乎乎的东西，火锅就是很好的选择，咕嘟咕嘟翻滚动的汤底，让人忍不住直咽口水。

传统的火锅需要准备很多不同的食材，作为懒人，心儿更爱韩式部队火锅！不但暖和好吃，还能处理家中剩余的食材，所有食材一锅炖。

部队锅没有特定的组合，各类蔬菜、面条、年糕、泡菜等都可以加入其中，再加上足料的辣酱汤，一锅煮开就是热腾腾的火锅了，不需要多少时间就能满足一家人的喜好！

今天，心儿就来和大家分享这个韩式部队锅的做饭！光是看一眼，幸福都会涌上头顶，最能治愈忙碌了一天的灵魂！

推荐做法1：

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韩式部队火锅

食材

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辣白菜100克/韩式辣椒酱3勺/白糖1勺/生抽1勺/浓汤宝1个/火锅配菜适量/面饼1个/芝士片1片/盐3克/

制作步骤

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1、准备自己喜欢的配菜。

2、碗里加入一勺白糖三勺韩式辣椒酱一勺生抽两勺清水。

3、锅底部铺上洋葱片。

4、接着铺上娃娃菜和金针菇。

5、继续铺上藕片冬瓜片番茄片和肉丸子火腿肠玉米。

6、最后铺上辣白菜和年糕。

7、加入温开水和浓汤宝，倒入调配好的韩式辣椒酱，大火烧开煮6-8分钟。

8、加入面饼和一块芝士片。

9、继续煮2-3分钟，加入盐调味。

10、起锅！

推荐做法2：

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韩式部队火锅

食材

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年糕条200克/辣白菜80克/海带丝50克/午餐肉3片/油豆腐6个/蟹棒3个/虾3个/生抽2勺/老抽半勺/辣椒酱2勺/辣椒粉1勺/白糖1勺/

制作步骤

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1、首先备好年糕条和辣白菜。

2、海带切丝，午餐肉切片。

3、虾洗净煮熟，准备好油豆腐和蟹棒。

4、现在来调制汤汁酱，碗里先倒入生抽+老抽+辣椒酱+白糖+辣椒粉+3勺清水，混合搅拌均匀。

5、砂锅中倒入少许油烧热，先放入辣白菜炒香。

6、锅底平铺油豆腐和午餐肉，虾和蟹棒，海带丝和年糕条。

7、倒入调制好的灵魂酱汁。

8、再倒入适量的清水。

9、大火烧开后，转中火炖煮10分钟左右即可开吃。

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推荐做法3：

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部队火锅

食材

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韩国辣酱1勺/泡面1块/娃娃菜1棵/茼蒿1小把/豆腐1块/洋葱半个/鸡蛋丝适量/酱油2勺/食用油1勺/辣白菜1碗/

制作步骤

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1、准备好所需食材

2、娃娃菜，茼蒿切段，洋葱切丁，豆腐切片

3、锅中热油放入洋葱翻炒，加入辣白菜炒匀

4、铺上娃娃菜、豆腐、鸡蛋丝

5、加水没过食材

6、放入面饼，加一勺韩式辣酱和两勺酱油

7、表面放茼蒿，盖盖子煮5分钟即可

8、热乎乎的部队火锅就好啦

推荐做法4：

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部队火锅

食材

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韩国辣酱1勺/辛拉面1包/年糕100克/芝士片2片/金针菇150克/丸子1把/牛肉卷1把/辣椒粉1勺/牛肉粉1勺/土豆1个/辣白菜300克/生抽2勺/干豆皮200克/

制作步骤

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1、准备辣白菜，切一切

2、冷冻的年糕片拿出来，放水里泡一下

3、干豆皮掰一下

4、洗一洗金针菇

5、土豆切片，放入热水里

6、放入辣白菜，放入1勺辣椒酱+1勺辣椒面+2勺生抽+1勺牛肉粉，煮一煮

7、等土豆快要熟的时候，放入金针菇，放入干豆皮

8、把冷冻的丸子和牛肉卷拿出来

9、放进锅里，煮好就能吃了！