发布时间:2021-11-26 13:39:59来源:素问轩

大家好,我是米医生
小雪节气过后
我们明显感受到了
辛丑年冬天的寒冷
寒潮陆陆续续开始发货
直接把上海中心城区
最低气温降到3度
图源:上海市气象服务中心
按理说气温会持续低迷
不过据气象预报显示
目前本轮寒潮已经基本结束
11月23日过后
各地气温会有小幅回升

说实话
这种忽冷忽热的天气
才是最考验人的。。。
连大人都扛不住
更别说还没长开的小孩子
一不小心就有可能
外感风寒,感冒发烧

有经验的人都知道
如果感冒早期得不到控制
紧接着就很可能是
持续的高热
经久不愈的咳嗽
然后进化为肺炎。。。
那怎么办呢?
针对这种情况
今天就教大家几个
能让你们在感冒初期力挽狂澜
实用又食用的东东——
1,葱
葱,作为咱中国人
每顿饭都会撒一把的调味品
在我国美食文化形成发展中
绝对占据top1位置
早在古代
老祖宗们就把它当宝了
宋代陶穀曾经在
《清异录·和事草》里夸它:
“葱和美众味,若药剂必用甘草也,所以文言曰和事草。”
意思是说在他心里
葱和汤剂里的“国老”甘草一个地位
能调和各种味道
葱最大的功效就是驱寒
特别是靠近根部的葱白部分
散寒效果最好
上海名医陈存仁
就非常喜欢把大葱作为食疗方
来预防冬天的流感

怎么吃呢?
我推荐葱白淡豆豉汤
纯风寒的,
也就是刚刚开始
流清涕,打喷嚏,咳嗽
淡豆豉,葱白各10克;
外寒里热了,
外头怕冷症状加剧
但伴随黄鼻涕,黄痰
甚至发烧的
在淡豆豉,葱白基础上
加白茅根,芦根,蒲公英各10克
感冒的时候喝就好
葱白淡豆豉汤

【材料】
1)外感风寒:淡豆豉、葱白各10g
2)寒包火感冒:淡豆豉、葱白、白茅根、芦根、蒲公英根各10g
【做法】
材料洗净,加水适量,煮开即可饮用(根据不同感冒情况选择食用)
2,蒜黄
说到杀菌消毒
指定能想到大蒜
但其实大蒜避光发芽长成的蒜黄
功效一点不比大蒜差
甚至营养价值还略胜于它
像维生素A,维生素C,胡萝卜素等
都比大蒜高出好几倍
同时
蒜黄保留了大蒜的各种优势
除了能驱寒
丰富的大蒜素,大蒜新素
抑制细菌生长繁殖
蛋白质,维生素等增强免疫
而且蒜黄还能健脾消食,行气

也就是说脾胃虚弱的
平时吃多了容易不消化
胃胀气,还积食的
免疫力底下的人群
完全可以把蒜黄日常炒菜吃
蒜黄炒鸡蛋

【材料】
蒜黄半斤左右,鸡蛋两个,蒜两粒。
【做法】
1.清洗蒜黄,洗完后晾干;
2.将蒜黄切成2cm左右的长条,切一粒蒜放到一起;
3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀;
4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡+蛋中的油沥到锅里。
5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。
3,紫苏
熟悉中医的都知道
紫苏能散外寒
像《滇南本草》里
就记载了它的主要功效:
“发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。”
因此一般的风寒感冒
比如冬天感受外感风寒了
出现怕冷,鼻子堵,流清涕
甚至是身上疼痛不舒服
这个时候就可以弄点紫苏泡脚

大人6g左右,小孩3g
苏叶熬水大火煮开
水量淹没脚踝
泡到身体微微出汗
就能达到治疗感冒初起的作用
一般如果是体质偏弱的
气虚的这种人
可以在鱼汤里加点儿紫苏
既能发挥紫苏的辛散功能
又可以缓解鱼蟹的毒性
(ps:螃蟹吃多了肚子疼,紫苏泡水饮用可缓解疼痛)
紫苏鱼汤

【材料】
鲫鱼250g,豆腐150g,紫苏6g,姜5g,葱白3g,料酒、油、盐等适量。
【做法】
1.处理好鱼后两面抹少许盐,放置15分钟;
2.将紫苏切碎,姜切成片,葱白切段,豆腐切成小块;
3.开小火,锅用姜片擦抹,后倒适量油,热至冒微烟;
4.将鱼放入锅中小火煎,待鱼两面均呈金黄色即可盛出;
5.锅内留少许油,爆香姜片和葱段,将鱼倒入锅内,加入足量清水大火煮,投入紫苏;
6.待水煮沸煮白后加入豆乳,转小火慢炖15~20分钟,加入调味料即可。
不过
如果你痰湿较重
咳嗽时喉咙里有痰了
就不适合喝紫苏炖鱼缓解感冒了
大鱼大肉容易聚湿生痰
会雪上加霜
建议这种情况
泡缓解
除此之外
其实还有许多操作方法
比如用吹风机吹后脖子大椎穴
用热水袋敷在大椎和肺俞之间
每天揉揉足三里增强抵抗等等

以上这些方法
建议大家常备并收藏转发
一旦出现感冒苗头
及时把病魔扼杀在摇篮里
别等到时候
嗓子开始发炎
脑袋瓜开始发烧
浑身酸痛无力
人出了问题再去找医生
永远不要抱着侥幸的心理
不然吃亏的永远是自己

↓今晚19:30直播预告↓

「更多健康咨询,请扫码进群」

=推荐阅读=