今日小寒 | 最冷的时节，却孕育着新生

发布时间：2022-01-05 08:38:48来源：人卫健康

2022年1月5日

小寒

标志着冬季时节的正式开始

一年中最寒冷的日子到来了

“大寒不冷小寒冷”，在我国，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。

节气医嘱

小寒，正值“三九”前后，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。虽然太阳开始越来越近，地球接收到的热量日增，但是仍然比不上热量流失的速度。因此地面温度仍在持续下降，正所谓“两阴交尽谓之厥阴”。这一点搞明白了，养生或者中医治疗的原则就十分清晰了。

1

养生敛阴又护阳

大地冰封、阳气潜藏，阴气极盛、万物闭藏。冬至时，还应当虚静为主，小寒之后则应当补阳为主。

冬季养生要顺应冬藏的特点，宜敛阴又护阳，即最宜固守元阳，重在补肾，以养真气。人们应该“起居作息顺天时，老幼早卧晚起床”，早卧晚起，指等到日出后起床，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

白天多晒太阳多运动，以利阳气的生长，真正达到“冬练三九精气藏，开春打虎有力量”，来年方能体健得安康。同时还需要注意适当运动，但最好不出汗。饮食也应以温热为主，水果、酸奶不宜多食。

2

寒头暖足胜吃药

此阶段日常生活中最重要的是防寒，衣物宜厚而周全，尤其是腕踝关节以及腰部的保暖十分重要。

寒头暖足胜吃药

一般人的头部相对地保持寒凉为好，这样才有利于健康。但是老年人冬天外出要戴帽子，中医认为“头为诸阳之会”；静止状态不戴帽子的人，在环境气温为4℃时，从头部散失的热量占人体总散失热量的60%，如果头部受寒，就会造成脑血管收缩，轻则会感到头昏、头痛，严重的还可能诱发一些疾病。因此，老话说：“冬天戴顶帽，如同穿棉袄”，冬天在室外即使戴一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显。

3

先作引补打基础

引补即底补，这就是打基础的意思，一般来说，可先选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃功能。也可炖些羊肉，如生姜羊肉大枣汤等也有同样功效。此后再服食补品可增加滋补效力，又不会发生“虚不受补”的情况。

一般身体虚弱者，在条件许可的情况下，可适当服食一些精肉如牛肉、羊肉、鸡肉以及人参、蜂王浆、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣、桂圆肉等。这些食补品，对于身体一般都有好处，虚弱者食之有扶正祛邪之功。

节气趣谈：24番花信风

我国古代以五日为一候，三候为一个节气。

每年，从小寒到谷雨这8个节气里共有24候，每候都有某种花卉绽蕾开放，在花开的前一天，会有风先来报信，于是便有了“24番花信风”之说。风是守信的，到时必来，正如《吕氏春秋》上所说：“风不信，则其花不成”。

一年之中，花信风梅花最先，楝花最后。经过24番花信风之后，以立夏为起点的夏季便降临了。在古人看来，一缕风、一朵花都是有意识的，它们怀揣各自的使命，并且息息相通。

小寒花信风：一候梅花，二候山茶，三候水仙。

都息息相通

一朵花

一缕风

节气美食：鲫鱼豆腐汤

小寒是冬天里的最后一个月，开启一年中最寒冷的日子。最冷的时节，却孕育着新生。鲫鱼豆腐汤补益脾胃，适合虚弱的人士进补。

【做法】

①热锅凉油，放入鲫鱼两面煎至微黄；

②加入开水煲至汤水奶白，放入豆腐、葱、姜、白胡椒、盐，略煮几分钟即可。

楼外天寒山欲暮

溪边雪后藏云树

小艇风斜沙觜露

流年度

春光已向梅梢住

北宋张元千

内容来源：

综合整理自人民卫生出版社出版《养生手账：节气日课》《四季养生谚语（第2版）

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