3个鸡蛋1碗面粉，教你做纸杯小蛋糕，低糖低油香甜松软

发布时间：2022-01-11 17:13:33来源：99刻新手烘焙

前些日子买烘焙用料时，看着一些卡通的纸杯挺漂亮，就买了几十个。后来买回家，由于忙别的事，后面就一直放着了，好久没有做蛋糕了。

就把那些杯子拿出来做了这款原味纸杯蛋糕，低糖低油香甜松软，大人小孩都爱吃！下面我们一起看看具体的制作步骤，喜欢不妨收藏在家试试看哦！

原味纸杯蛋糕

配料:低筋蛋糕粉130克、鸡蛋4个、玉米油45克、白砂糖60克、牛奶60克、柠檬汁几滴烹饪步骤:1.准备好所用材料，称好重量；2.干净无水无油打蛋盆中打入鸡蛋；3.加入白糖；4.电动打蛋器打成粘稠的糊状，滴落的蛋液不易消失的程度；5.加入玉米油和牛奶轻柔搅拌均匀（上下搅拌）；6.筛入低筋蛋糕粉，上下搅拌成均匀的面糊；7.倒入纸杯，八分满轻轻震荡几下放入提前预热的烤箱中，170度20分钟；8.开吃；9.剩余的面糊放入模具中烤。

菜谱小贴士:

烤箱不同，温度时间自己掌握，即时观察蛋糕的状态，上色后把温度调小些。

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