下一个网红爆款预定！做法原来这么简单，外酥里嫩咬一口太惊艳！

发布时间：2022-01-16 15:36:58来源：烘焙天地

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德式布丁塔

之前超火的德式布丁塔，是真的很好吃呀！

外酥里嫩，再配上巧克力，口感更佳丰富❗️

喜欢甜点的朋友应该都吃过蛋挞吧？

最近全网爆火的德式布丁塔

外表看起来和蛋挞类似

不过体积大了很多

像是加厚的蛋挞PLUS

做法简单，赶快试试～

食材

塔皮

糖粉45克

黄油45克

鸡蛋液40克

低筋面粉145克

布丁

蛋黄2个

淡奶油160克

炼乳30克

巧克力酱

淡奶油30克

黑巧克力30克

可可粉适量

步骤

1、先做塔皮：黄油加糖粉

2、拌匀

3、稍微打发一下

4、分3次加入鸡蛋液

5、打发均匀，

6、筛入低筋面粉，

7、搅拌成团，

8、分成6等份放入纸杯中按压出形状，

9、塔皮中放入一块巧克力，

10、蛋黄加淡奶油和炼乳

11、拌匀，过筛一次，

12、倒入布丁液，

13、放入预热好的烤箱中层，上下火180度30分钟，

14、出炉晾至温热

15、巧克力和淡奶油混合，隔热水融化，

16、表面舀一勺巧克力酱，

17、筛上可可粉即可

这样做甜品上桌就会被抢光，快来跟我一起解锁这款国外很火的巧克力布丁塔做法吧~

外酥里嫩巨好吃，口感丰富，一口下去可以爆浆哟~

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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