发布时间:2022-01-19 09:45:19来源:儿康堂育儿
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大家晚上好,我是六师妹
快过年了,你是不是在准备年货了呢?
年货中必备的,就是各种各样的水果了。
由于冬季气候干燥寒冷,不少孩子会出现,像喉咙痛、鼻腔干燥、咳嗽等,被燥邪所伤的现象。
这个时候适当吃点水果,可以帮孩子润润燥,补充津液。
除此以外,水果含有天然维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,对于孩子的生长发育,很有益处,比起一些营养保健品,更有利于吸收。
虽然吃水果有这么多好处,但你是不是听说,冬季吃水果,会损害孩子的脾阳,还会生湿气?
还在为怎么给孩子吃水果,才能既有营养,又不会伤害脾胃而烦恼呢?
今天我就来和你分享一下,怎么给孩子吃水果,既能补充营养,又不损害孩子的脾胃。
希望看完文章,你能有所收获!
给孩子吃水果的2个原则
1
适量吃水果
《黄帝内经》里讲到:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。"
意思是说,五谷杂粮是我们生存的根本,所以是作为主食的,而水果、蔬菜、肉类,是作为辅助和补充的,它们之间是一个主次的关系。
日常生活中,你可千万不要把水果,当作主食来给孩子吃,或者一次吃很多,这样都是不对的。
一般来说7~9个月的小宝宝,可以每天吃半勺(家用小汤勺、小瓷勺)果泥;
10~12个月的宝宝,可以吃一些较软的水果,同样也要控制量,比如香蕉半根;
1~3岁的孩子,每天吃70-100克,也就是半个苹果大小就差不多了。
2
选择合适的水果
在中医里,食物就像人一样,都是具有自己个性的。一般将水果分为温热性、平和性、寒凉性。
正确吃水果的方式,是利用水果的属性,来调理孩子的身体。
一般脾胃虚寒的孩子,选择平性或温性的水果;
而有热证的孩子,例如,出现嘴唇红、小便黄、口干舌燥等情况时,可以适当选择凉性的水果。
如果实在分不清,孩子的体质是什么情况,那就吃平和性的。
常见水果的属性:
温热性:金桔、栗子、山楂、桃子、龙眼、菠萝蜜等
平和性:菠萝、葡萄、梅子、苹果等
寒凉性:梨子、猕猴桃、马蹄、香蕉、柿子、柚子等
水果虽然营养丰富,但是冬季天气冷,对于孩子来说,不论是哪种属性的水果,反正吃进嘴里,都是凉飕飕的。
所以不少小朋友,都不喜欢生吃水果,那要怎么办呢?
冬季水果怎么吃?
如果孩子不喜欢生吃水果,可以选择将水果蒸着吃,或者煮着吃。
这样不仅不会伤害孩子的脾胃,还具有一定的食养作用。
下面给你推荐3种,适合孩子在冬天吃的水果:
1
山楂--消积食
一说到过年,就免不了想起街头巷尾的零嘴,冰糖葫芦就是其中之一,酸酸甜甜的口味,不少孩子都爱吃。
不少家长都有冬季进补的习惯,加上春节期间,阖家欢乐时,餐桌上也离不开鱼、肉等高蛋白、高脂肪的食物。
可孩子的脾胃虚弱,吃的过多,很容易就会出现积食的现象。这时小小的山楂就派上用场了。
如果不知道如何判断积食
可以点击查看下面这张图片
山楂,味酸,性微温,最主要的作用,就是消食开胃,而且主要是肉类食物造成的积食。
《本草纲目》记载:“山楂化饮食,消肉积。”说的就是这个意思了。
这样一看,山楂,简直就是为春节而生的。
但不建议孩子食用鲜山楂,因为鲜山楂中含有大量果酸、山楂酸、鞣酸等成分,容易刺激孩子的牙齿和脾胃,空腹的时候也不要吃哦。
虽然鲜山楂不适合孩子吃,但是我们可以把山楂煮熟,不仅美味,而且更适合孩子。
下面给你推荐一道简单,又适用的食养方——山药山楂粥。
山药有健脾养胃、补肾益肺的作用,配合山楂一起,既能起到消积食的作用,还能健脾胃,简直一举两得!
山楂除了能够消食开胃外,还有活血化瘀的作用哦,如果你在月经期间,容易出现痛经的情况,可以适当喝一点山楂水,能缓解腹痛。
2
柚子--润肺止咳
民间有“秋冬吃柚,赛过吃肉”的说法。
柚子酸酸甜甜的口感,受到不少人的喜爱,除了口感惹人喜爱,柚子汁多,每100g的果肉中,就含有89克的水分。
冬季干燥,不少孩子都会出现口干、咽痛的症状,这时就可以吃一点柚子,补充身体水分了。
柚子还有理气化痰的作用。
冬季孩子最常见的就是咳嗽,久咳伤肺,特别容易出现肺气虚,导致身体过度消耗。
不过比起柚子肉,柚子皮偏温,归脾、肾经,更适合孩子食用。
柚子皮炖鸡,除了可以止咳之外,还可以益气补肺,帮孩子把虚弱的身体补回来!
给孩子喝,一次不要超过一碗,1周1次就行,建议喝汤就好。
过年阖家欢乐时,免不了小酌几杯,柚子还具有止呕的作用,可以取新鲜柚子200g,榨汁饮用,缓解饮酒带来的不适。
柚子虽然有很多的好处,但是性质偏凉,体质寒凉的孩子,以及有大便不成形、腹泻等症状的人不宜多吃。
3
苹果--止腹泻
俗话说:“天天一苹果,医生远离我!”
苹果是我们日常生活中,最常见的水果之一。
苹果性平、味甘微酸,归脾、胃、肺经,具有生津止渴、益气止泻、润肺止咳的作用。
苹果含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,对于缓解便秘有一定的作用。
但加热后,苹果中的鞣酸能减少肠道分泌物,而使大便内水分减少,从而有助于止泻。
而且,高温破坏了苹果内的膳食纤维,让它不再刺激肠胃蠕动,从而减少排便。
蒸熟的苹果,对缓解孩子因为着凉,或饮食不当而出现的生理性腹泻,有一定的缓解作用。
不过蒸苹果,只能作为辅助调理,如果孩子腹泻超过2天,且精神不好,建议及时去医院哦。
温馨提醒:苹果中能缓解腹泻的是果胶和鞣酸,果胶在靠近果皮的果肉含量最多,鞣酸在果皮的含量最多。
所以蒸苹果时一定不要去皮,带皮蒸熟后最好带皮吃下,这样能更好的缓解腹泻。
除了蒸煮的方式,我发现,不少姐妹喜欢把水果做成水果干,或是榨成果汁给孩子喝。
在这里,要给大家提一下醒,水果干中的含糖量、热量比水果本身更高,100克的苹果干约等于4个新鲜的苹果。
水果干小小脆脆的,味道又甜,孩子一不小心的就容易吃多,增加脾胃的负担,容易出现肥胖、龋齿等问题。
鲜榨的果汁也是如此,水果榨汁后,水果中的营养成分就被破坏了,留下的更多的是糖分。
那些,有助于孩子肠道健康的膳食纤维、果胶等都被丢弃了。
所以日常生活中,不建议用这2种方法来代替吃水果哦。
你可能也会疑惑,难道蒸煮吃,就不会破坏水果的营养了吗?
水果受热后,除了对部分热不稳定维生素,例如维生素A、维生素C等,有一定程度的破坏,其余大部分的营养物质,都会保留。
而且对于脾胃虚寒、体质较弱的人来说,水果蒸着吃,能减少对脾胃的伤害。
关于冬季水果的话题,今天就聊到这里,你知道怎么给孩子吃水果了吗?
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如果你对于吃水果还有自己的想法,可以在评论区留言分享。
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昨天的答案是:ACD你答对了吗?
答案解析:孩子生病期间,要饮食清淡,减轻脾胃的负担,尽量少吃高营养、高蛋白的食物
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