鲜香嫩滑的香菇麻婆豆腐，酱香带点辣，美味家常菜

发布时间：2022-02-04 07:58:19来源：茹素人生

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食材

主料：菌菇、豆腐、姜、豆瓣酱

辅料：水淀粉、油、香油

做法

1.豆腐切成小块。姜切丁。

2.锅中放油，放入姜粒炒出香味，然后下入菌菇一起翻炒。

3.放入豆瓣酱，炒出红油。

4.倒入豆腐块。

5.淋入适量的温水，小火慢煮一会儿。

6.用水淀粉勾上薄芡，轻轻地推动几下。

7.最后淋入香油，即可装盘。

8.豆腐滑嫩入味，菌菇鲜香十足，下饭最佳！

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