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比原版更好吃!免烤箱,免打发,做法0难度,一吃就销魂!

发布时间:2022-02-13 16:35:09来源:烘焙天地

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焦糖、伯爵、芝士,是不是光听这些名字就已经按捺不住蠢蠢欲动的味蕾了呢?

把这几样放在同一个蛋糕里面,味道真的绝绝子了!!绝对是一款上桌就秒空的蛋糕,巨爱吃这款芝士蛋糕,焦香浓郁,入口即化,不用打发,看一遍就会,做法很简单,搅一搅烤一烤就能成功✅赶快试试吧~

原创作者青春妹-

食材

饼干底

黄油35克

焦糖饼干80克

芝士层

细砂糖50克

奶油奶酪200克

常温鸡蛋2个

浓稠酸奶100克

焦糖酱20克

玉米淀粉10克

伯爵红茶包2克

步骤

1、焦糖饼干碾碎,加入融化的黄油

2、搅拌均匀

3、倒入模具中压实,放入冰箱冷藏备用

4、奶油奶酪软化加入糖,

5、搅拌均匀顺滑,

6、分两次加入常温鸡蛋,

7、搅拌均匀,

8、再加入浓稠酸奶拌匀,

9、加入焦糖酱拌匀,

10、最后加入玉米淀粉拌匀

11、芝士糊过筛一下更细腻,

12、加入伯爵红茶粉

13、搅拌均匀

14、倒入模具中,表面放上焦糖饼干,

15、将模具放入有水的烤盘中,放入预热好的烤箱中下层,150度45分钟

16、出炉放在烤网上冷却,再放入冰箱冷藏3小时即可

好看好吃,这款红茶芝士蛋糕的口感浓郁绵密、又带有红茶的醇厚和浓郁芝士,真的是爱了爱了~~

焦香浓郁巨好吃一定要试试

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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