“慧”吃蔬果美，营养康健乐！

发布时间：2022-02-28 15:26:10来源：中国疾控动态

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蔬菜水果促进健康举足轻重！

天赐美味

蔬菜水果鲜活、艳丽，味道甘美，是大自然赐予我们人类的美味佳肴。

营养丰富

蔬菜水果为人们提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等物质，保证了我们的生命活动正常运行。

平衡膳食的重要组成部分

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。平衡膳食宝塔中的第二层，占每日餐盘量的一半以上。

1、每人每天蔬菜摄入量应该为多少呢？

A

100~300克

B

200~400克

C

300～500克

D

500克以上

（点击选项查看答案）

解

点击空白处查看答案

答案：C

首先蔬菜要餐餐有，蔬菜每人每天摄入量应达到300～500克（六两～一斤）。

2、每人每天水果摄入量应该为多少呢？

A

100～250克

B

200～350克

C

300～450克

D

400~550克

（点击选项查看答案）

解

点击空白处查看答案

答案：B水果要天天有，水果的每人每天摄入量应达到200～350克（四两～七两）。

3、果汁能不能代替水果？

点击下方?

否

是

解

点击空白处查看答案

果汁不能代替新鲜水果。果汁在其制作的过程中损失了大量的维生素、膳食纤维、酚类抗氧化物质等，失去了其饱腹感作用，对血糖影响较大。其营养价值已不能与鲜果同日而语。所以果汁不能代替鲜果。

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