高颜值甜品——草莓格雷特，酸酸甜甜非常开胃

发布时间：2022-03-25 07:19:05来源：轻松学烘焙

-草莓格雷特-

有颜值又好吃的一款派，草莓经过烘烤后酸酸甜甜的非常的开胃，派皮酥酥的，两者搭配也真的是绝绝子~

原创作者dinaking

1/准备好馅料部分的材料

2/草莓清洗干净，去掉叶子对半切开然后加入柠檬汁，白砂糖和玉米淀粉搅拌均匀备用

3/准备好面团部分的材料

4/盘子里加入面粉和食盐

5/加入白砂糖

6/加入切成小块的黄油，用刮刀切拌均匀，然后用双手揉搓，使黄油和面粉完全融化合

7/加入一个蛋黄继续切拌，根据面团干湿程度加入适量牛奶

8/按压成团

9/擀开成10寸大小的面皮，边缘整理整齐

10/把面皮扣在油纸上，放入草莓馅心

11/把边缘往里面折起来

12/给派皮抹上鸡蛋液

13/烤箱提前预热到180°，摆入烤盘

14/设置烤箱温度到180°烤25分钟

15/烤完出炉

16/可以放上适量酸奶或者一个冰淇淋球

17/装饰一片叶子就可以了

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】