出道即巅峰！乘风破浪的“蜜蜂小饼干”火了！嗯还是那个可可爱爱的崽……

发布时间：2020-07-13 17:21:43来源：烘焙圈

最近在小红薯看到一款蜜蜂小饼干，真的太太太可爱了，连评论都是一水的太可爱了，忍不住想要做之类的话。于是……我就没出息的入坑了，结果真的太坑了！呕心沥血钻研了三天，结果一朝回到2018的那个冬天，果然不管过了多久，烘焙圈还是那个不擅长做“精巧可爱造型”的烘焙圈啊！

众所周知，可爱精致的东西都会比较娇贵（我瞎说的），这些萌哒哒的“小蜜蜂”也不例外，除了要有双灵巧的手之外，环境温度也很重要，因为过高的温度会导致装饰的巧克力融化太快，不仅造型困难还有可能会弄得一手巧克力渍~所以真心建议没有耐心的朋友不要制作！家里没有空调的朋友酌情制作！虽说建议大家慎重制作，但它真正做出来的成就感却是其他糕点无法比的，十里挑一的精品可爱蜜蜂小饼干，让人舍不得下口，带着他们绕办公室走一圈，就能轻松收获一堆想要“领养它们”的迷弟迷妹与络绎不绝地“彩虹屁”，和这种飘飘然的愉悦感相比，之前抓狂的制作过程又算得了什么的哈哈哈哈哈~

小蜜蜂杏仁曲奇

材料

黄油60g

舒可曼糖霜40g

盐1g

香草精1g

舒可曼低筋面粉70g

舒可曼扁桃仁粉(杏仁粉)65g

舒可曼黄色色素适量

舒可曼粉红色色素适量

黑巧克力40g

白巧克力10g

舒可曼扁桃仁片适量

准备工作：提前将扁桃仁片烘烤熟，备用。

做法

①将60g黄油放置室温软化至手指能轻易按出痕迹（如下图所示），倒入香草精、盐和糖霜，混合搅拌均匀。

②过筛倒入70g低筋面粉和65g扁桃仁粉（杏仁粉），用刮刀混合搅拌均匀（用手抓也可以）。

③为了更贴合小蜜蜂的“肤色”，我们滴入了适量的黄色色素，混合搓揉均匀。（色素并不是一定要添加的）

④用保鲜膜包好，擀成长方形，放入冰箱冷藏1小时。

⑤取出后冷藏好的面团，将面团切成6g一份的小面团（根据自己的喜好决定大小，越小越考验你的DIY功力），搓成圆球，放入烤盘中。

⑥烤箱提前预热，170度中层烘烤15分钟，烤后取出晾凉冷却，具体烘烤时间需要根据自家烤箱情况决定。

烘烤完，答应我！一定要把它取出来，不然就会变成这样！（外出采蜜的时候忘记涂防晒了吧）

⑦将黑巧克力隔热水融化，部分黑巧装入裱花袋，剩余倒入碗中。（巧克力装入裱花袋后静置10分钟左右，使巧克力降温至质地浓稠，流动性降低，这样方便操作，静置过久会导致巧克力凝固，需再隔热水融化。）

⑧将白巧克力隔热水融化后，装入裱花袋，再滴入适量粉红色色素，混合均匀，备用。

⑨小饼干成对摆放，取一块饼干的圆润面蘸取黑色巧克力做蜜蜂的小屁屁，放置晾凉。（也可以最后做小屁屁，怎么方便怎么来~）

⑩再将平整的一面挤上黑巧克力，把尾部沾有巧克力的饼干粘合上去、贴紧晾凉。

⑪待巧克力快凝固时，插上2片熟扁桃仁片当小翅膀（扁桃仁片太大片的话，要适当修剪一下）。

⑫用黑色和粉色的巧克力画出眼睛嘴巴和腮红，（要是觉得自己手不太巧的话，那就把眼睛弄大！萌萌哒的卡姿兰大眼睛是不！会！错！的！）

嘴巴可以说是一个小灵魂吧，不信你往下看

萌是挺萌的，就是少了点内味~

好了！教程部分已经结束！

现在我要强行切换频道

尊敬的粉丝朋友们，欢迎大家收看由烘焙圈独家冠名播出的《乘风破浪的honey》第一季也是最后一季，历经一天的层层考验，它们从无到有，从平凡普通的面团，成长成自己想象中的模样（并没有），它们克服重重磨难，一路乘风破浪，披荆斩棘，凭借自身的“颜值与才华”以及“金猪霸霸”巧夺天工的修容手艺，最终六人成团出道！现在就让我们一同见证哈尼崽崽萌的荣耀时刻！

你一票我一票，dd马上就出道！它就是深受“金猪霸霸”宠爱，被向日葵包裹出生的阳光忙内注定天生脸黑，即便生活如此“暴躁”，却依旧热爱生活，认认真真打伞做防晒的C位“黑蜂哩”。

刻苦对待每一次“公演舞台”，珍惜每一次待在“叶子”上的机会，虽然常常因为年纪过大而被劝退舞台，但不管前路有多艰难，它都永不言败，抱着不抛弃不放弃的态度一路挺到总决赛，他就是“励志的化身”！粉眉毛胡子大叔“耶耶蜂”。

和“励志大叔”成为忘年交，一直在学习吸收大叔时尚潮流知识从而自成一派的卡姿兰“大眼蜂”，凭借自己的努力与独具反差萌的人格魅力，从默默无名到现在收获了一群“黑眼圈”！（粉丝名哈，没有不好的意思哈~）勤奋的人，未来可期！MM以后一起走路吧！

不管怎么减肥都瘦不下来、却拥有全队羡慕蜂蜜肌的萌萌哒脸大双胞胎，呆萌讨喜的长相被粉丝戏称为年画娃娃2.0！（年画娃娃：莫蹭老子热度）可可爱爱，全是脑袋？hhhh分辨双胞胎的方法也是非常简单直白，就是看！脸！脸大的是妹妹“妹蜂”，脸小的是姐姐“姐蜂”【怎么有粉丝喊美凤？没疯？结婚？莫不是假粉？！！】

没有单独合照，没有团队排面，本来只想在幕后做一个安静的小蜜蜂，却因为烘焙圈公司打算组一个6蜂天团但人数不够而被迫出道！组合最惨却总是笑得最灿烂的“哈哈蜂”（哈哈崽，妈妈爱你！）

好了好了！团员就介绍到这了！喜欢他们就请为他们打call吧！最后奉上一组ggjjddmm的独家私照！！！出道即巅峰，虽然它们的闪光点各有不同，但它们的梦想就只有一个，那就是给大家带来甜蜜享受！只要你们因为“它”会心一笑过，那么所有的付出都是值得的！它们的“荣耀”绚烂而短暂，但请大家记住他们最可爱的样子！因为我们马上就把它们次掉啦~

有没有太阳，大家都要记得打伞哦！

把你的腮红涂在我的眉毛上，最IN潮流“丝带儿”

好啦~本季《乘风破浪的honey》完美收官啦，感谢大家的收看，我们有缘再见吧（小声BB：如果大家喜欢我们的honey，也可以自己在家试试看，把爱豆带回家真的不是白日梦）

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