等了那么久，就为这①口！红遍京城的港式打边炉又开新店了！

发布时间：2020-09-17 16:22:52来源：北京美食攻略

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111号打边炉杏坛路店新店开业

还在还有超值优惠哦！

￥39.9抢原价￥100代金券

全场通用，每桌可叠加3张

杏坛路店、木偶剧院店两店通用

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111号打边炉招牌金汤鸡煲

使用深海花胶和三黄鸡

加入20多种食材精心熬制12小时

吃的每一口都等待了12h哦！

想要一秒入戏TVB，共分三步

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◤第①步：品金汤◢

润而不燥的金汤花胶鸡

每锅都配有新鲜的花胶和响螺片

花胶又称作鱼胶

与燕窝、鱼翅齐名的“八珍”之一

响螺片也是宴席上较贵重的海味

富含多种微量元素，堪称养生佳品！

上桌开锅后先喝汤

满满金黄色的汤汁

咕嘟咕嘟冒着微粘稠的气泡

喝上一碗，一秒补充胶原蛋白！

◤第②步：吃鸡肉◢

三黄鸡切断下锅

加入胡萝卜、玉米、白萝卜等食材

经过金汤的炖煮

慢慢入味变得金黄

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鸡肉嫩而不柴，紧实有力

汤汁浸润鸡肉，甚至骨头里都是香的

每口都是满满的胶原蛋白

◤第③步：高汤涮锅◢

品尝过招牌金汤

是时候展现花胶鸡汤别样的魅力了

加入特制高汤

点上最爱的肉肉和菜品

这就开涮！

港式打边炉涮菜

也是很有讲究的哦~

先涮海鲜才是对的！

◤土豪必点：甄选海鲜拼盘◢

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鲍鱼、生蚝、扇贝、虾、青口

组成的甄选海鲜拼盘

让整顿饭的鲜味变得更加多彩！

放入金汤后“鲜上加鲜”

泰国香虾的劲爽Q弹

鲍鱼的香浓有嚼劲

鲜入唇齿的生蚝、扇贝和青口

蘸上秘制酱料好吃到飙泪！

◤食肉兽最爱◢

手切雪峰牛肉

牛肉色泽鲜红，切面光滑

清晰的纹路看着就有食欲

雪峰牛肉纤维较细

吃起来口感会更滑嫩

经过金汤洗礼的它

质地坚实而富有弹性

咀嚼过后唇齿留香

怎么吃都不会腻！

颜值与口味并存的雪花西冷

颜色鲜润，力求新鲜！

涮烫至肉色微变

此刻捞起，嫩到不行！

捞起烫熟的肉肉

蘸上111打边炉特制料汁

肉质的紧实+蘸料的丰富口感

入嘴就是满满的幸福~

DABIANLU

除此之外，攻略君还推荐

潮汕手切牛肉和花牛腱

食肉兽们绝对可以一饱口福！

◤招牌不容错过◢

进店必点的手打四宝丸

每一颗都Q弹无比

虾滑丸、蟹籽丸、牛肉丸、芹菜牛肉丸

颗颗大粒颗颗饱满

实打实的肉丸

下锅后涮煮的时间会多一些

但是所有的等待都是值得的！

浸满汤汁的丸子一口咬下去

还会爆汁哦~

久煮不烂的罗定鱼腐

甘香味浓，营养丰富

在锅中吸收了满满的汤汁

鱼肉的鲜味和汤汁的清香

混合在一起，软滑可口！

美丽人生

ENJOYYOURLIFE

还有大片的社坡腐竹

一片比手掌还大些

放入锅中涮煮30s左右即可

入味的同时不会过于软烂

口感很不错！

吃到最后

来上一碗招牌黄金泡饭

8种配料，现场制作

鲜香浓郁的它绝对是完美的收尾！

111号打边炉杏坛路店

已于9月15日正式营业啦！

新店装修风格简约大气

到了晚上暖色的灯光

还会塑造出温馨的氛围

喜欢打边炉的吃货们

是不是已经蠢蠢欲动？！

现在更有超值开业活动

全场涮品五折！

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重要的事情说3遍！吃到就是赚到哦~

（即日起-9月30日详情请店内咨询

活动不与其他优惠同享

不包含锅底、酒水、饮品）

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当然少不了的还有攻略君的限时福利

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#111号打边炉#

杏坛路店：北三环中路44号底商三层

营业时间：10:30-22:00

木偶剧院店：北三环中路安华西里一区1号木偶剧院底商

营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00