在北京只呆一天也要吃的网红店，光看菜单就馋哭了！

发布时间：2020-10-28 18:21:58来源：音乐有话说

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北京，世界上第八个吃货的天堂。

帝都美食千千万，但有一样美食，绝对是"必吃榜”前三。那就是四六级考试经常有人答不出来的——RoastDuck，烤鸭。

每个人心中都有一只正宗北京烤鸭，今天说的这一只，来自不少吃货盖章认定的“亲民”大牌——小大董。

不用打飞的去北京，鼎鼎大名的小大董已经在郑州开了两家店。这家传统又时髦的店，开业之初就吊足了郑州吃货们的胃口。今天，陪吃团团长李培就带你去打卡，文末还有霸王餐福利~

本期推荐

小大董

位于郑州凯旋广场的这家小大董，面积不大，却十分典雅。

毕竟是网红店，平时排队排到哭很正常。这样安静的画廊范儿小大董LOOK，可能也就在本文中能欣赏到了。

如果给小大董打个标签，“文艺”少不了。它就像是大董版“少年的你”，环境上不仅清新淡雅，而且十分出片！

简约又不简单的设计风格，让人落座后十分闲散舒适。这个初秋，约上三五好友在这里大快朵颐，实在太温暖啦~

氛围环境已然这么妙，更妙的是它家的“硬件设施”——上硬菜！

酥不腻烤鸭

怎么能吃到外皮酥脆、吃着不腻、又保证肉质口感的烤鸭？三个问题一个对策：来小大董！

鸭皮一口酥，蘸上白糖放入口中，完全融化，此时此刻，满脑子小S幸福转圈圈的表情包！

酥脆的鸭皮下是嫩到令嘴发指的鸭肉，甜面酱、黄瓜丝、甜瓜丝、葱丝包裹起来，嚼劲十足，必须吹爆！

小大董酿皮

小大董家的TOP3！端上来的时候让人眼前一亮，这...山楂卷染色了？

酿皮的口感不像凉皮那么Q弹，吃进嘴里会更绵软，再浇上灵魂酱汁辣椒油和芝麻酱，香辣醇厚，总之六个字：谁也别跟我抢！

炭烤猪颈肉

这道菜，不是“第一眼美味”，但却值得回味。

猪颈部的肉本身嫩嫩的，碳烤之后，肉的香味发挥到极致，一片一片蘸上干料，这个冬天的膘，不用愁了！

皱皮尖椒炒肉

看菜名，明明很家常嘛，吃到嘴里，emmm....被小大董上了一课。

皱皮尖椒不像常见的线椒那么辣，对于不爱吃辣星人很友好！菜椒本身香气很足，和肉片炒在一起后特别下饭，一盘菜很快就见底了。

樱桃鹅肝

樱桃？鹅肝？傻傻分不清楚，这两个看似并无交集的食材放在一起，两个字：惊艳！

做成樱桃造型的鹅肝里大有乾坤，里面还混有山楂，鹅肝绵密的口感突然加入了酸甜的元素，吃起来好惊喜！要不是真的是进嘴里，差点要问问老板，你把鹅肝藏哪了？

冻柿子

吃柿子的好季节，这份好吃又好看的甜蜜，必须安排！

甜甜的冰沙口感，十分解腻，简单的柿子能做出这么爽口的味道，一个怎么能行，请给我端一盘！

三花茶

吃完了该喝了，三花茶了解一下？入口是甜甜的花茶味，之后慢慢变成一丝丝酸甜，用它收尾，这一顿算是圆圆满满辣！

吃饱喝足，最后老规矩，福利送上：

福利

福利一

本文末走心留言并点亮在看，90酱将从精选留言中抽选1位，免费获得价值243元的精品双人餐一份。10月30日16点公布名单。

福利二

锁定FM90.0MyRadio11:00-13:00《音乐有滋味》节目，本周四、周五（10月29日、30日）陪吃团之今天来秒杀环节，以【118】元秒杀价值243元的精品双人餐一份。

福利三

让你流口水的美味，尽在【陪吃团优选】小程序。扫码抢本土餐饮超值优惠，和李培一起光吃不胖！

福利四

锁定节目：周二音乐爱回家、周三音乐有滋味、周四音乐morningcall，参与节目互动，即有机会获得价值243元的超值双人套餐一份。

套餐包含

酥不腻烤鸭半只98元

小大董酿皮19元

皱皮尖椒炒肉49元

小炒秋葵39元

三花茶38元

共计：243元

门店地址

凯旋广场店：建业凯旋广场4楼

天空之城店：东风南路与榆林北路交叉口绿地天空之城5楼

本套餐仅限小大董门店使用

郑州双店通用

本活动最终解释权归MyRadio所有

文案：贪吃蛇伊木编辑：侯方

图源：小大董

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