资深吃货必吃新疆菜,不要提到新疆只知道大盘鸡!

发布时间：2020-11-09 19:21:44来源：北京吃货

如果有人让大宝推荐一个好吃的菜系，

大宝一定会首推新疆菜！

烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉......

那么在北京的小伙伴要去哪里

吃正宗的新疆菜呢？

来，跟着大宝一起去

隐藏在帝都的好吃新疆菜馆啦~

伊带伊路新疆美食府

饭店特别大，装潢很有特点，

富丽堂皇又富有民族特色，

晚上还有表演，跳舞和乐器演奏。

服务不错，上菜很快。

馕包肉和烤羊排都非常经典，

这里的肉中都能吃到一点奶香，

羊肉没什么膻味，鲜嫩多汁又大块！

馕泡在汤汁里一块接着一块根本停不下来！

店里还有奶啤、大乌苏这种新疆本地的酒。

晚上还有美丽的维吾尔族姑娘跳舞。

来这里体验一把豪爽又快乐的新疆风情

绝对是一个不错的选择！

人均：105元

地址：朝阳区呼家楼向军北里四巷10号

品质伊骊

名字就散发着孜然味儿的新疆菜馆，

主打烤肉，是用电炉烤的，

不用烟熏火燎就能吃到美味的烧烤，

环保又确保食客不会受到烟熏的影响。

羊肉串非常新鲜，而且一点儿都不膻，

肥瘦适中，烤的酥脆鲜香，

一口下去根本停不下来；

自制酸奶8元一份，绵密爽滑，

配上白砂糖酸度适中，

辅料还有花生仁和葡萄干；

烤羊排每桌必点，羊排软烂焦香。

烤肉筋也相当不错，

肉质不柴不腻，焦香可口。

这家是很多喜欢吃烧烤的朋友的常驻食堂。

人均：81元

地址：海淀区万泉庄路城乡仓储超市西侧胡同里

椒鸣椒麻小馆

这家主打椒麻鸡，小份的两个人吃也足够了，

里面可以加配菜，豆皮、腐竹、杏鲍菇等

都是不错的选择，温和的甜辣，非常香。

椒鸣野蘑菇烧土鸡，榛蘑味道浓郁，

土鸡肉质紧实筋道，味道鲜美；

彩椒茄子肉拌面，面条筋道，肉片香软嫩滑，

其中红辣椒很辣，

如果怕辣，只要不吃红辣椒，

这道菜就没什么辣味了；

馕炒包菜，酸甜口儿，

馕饼吸收了炝炒圆白菜的汤汁，

吃起来很有味道，亦菜亦饭；

新疆特产天润浓缩酸奶，浓稠香甜；

红枣茶口感滋润，是用餐时的好搭配。

人均：77元

地址：海淀区五道口成府路29号国际食尚苑1期3层-4

大漠楼兰新疆美食

很多人心中北京性价比超高的新疆菜馆。

店内宽敞整洁，带着浓浓的异域风情。

酸奶细腻浓稠，不逊于新疆办事处；

大块烤牛肉串，肉有五块，嫩且带汁；

大拌菜量大，蔬菜种类不算多，

但是胜在料汁味道酸甜适口；

丁丁炒面满满一大盘足够两个人吃，

番茄酱、蔬菜和丁丁组合味道相当好。

还有正宗新疆出品的小瓶黑啤呦。

人均：64元

地址：海淀区牡丹园中街与小关西后街交叉口

巴依老爷新疆美食

装修豪华大气，讲究地域特色，

据说食材都是从新疆本土运来的。

大盘鸡是每次来都必点的招牌菜，

酸奶很棒，蜂蜜就在桌上，

可以依据自身喜好随意添加。

红柳烤肉，肉块大小、

味道、火候都很过关，

最关键的是——不膻！

据餐厅介绍，

秘密是羊肉提前拿蔬菜汁浸泡过的。

烤肉筋很多朋友都很爱，

常常吃到欲罢不能；

架子肉是新疆南部的一道特色美食，

架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。

这家的架子肉鲜嫩好嚼，没有什么膻味，

平时不怎么吃羊肉的也能吃一大块儿。

人均：91元

地址：朝阳区东工体北路新中大厦1层

小尕子新疆菜

店内装修风格是暗黑风。

大厅旁边还有一个舞台，

晚上会有新疆风情的表演。

大盘鸡非常好吃，鸡肉爽滑鲜嫩，

蘸着汤汁味道的土豆都非常鲜美！

吃完了再用面条拌着汤汁，

感觉还可以再吃一顿；

烤包子翻牌率也极高！

平常吃的烤包子都特别油，

他家的油脂平衡的非常好，颜值也很高，

像加大版的蛋黄酥，皮烤的十分酥脆，

一口咬下去，都是肉啊！

人均：80元

地址：王府井大街255号北京市百货大楼北馆6层

楼兰印象

店铺整体不是很大，环境装修的简洁大气，

墙上画了一些新疆歌舞表演的壁画。

服务还不错，上菜也比较快。

馕丁炒烤肉一定要趁热吃，

烤馕切成的丁加上烤的羊肉，

喜欢孜然味的肯定会喜欢！

大盘鸡里的土豆比较绵软沙糯，

鸡块微辣，青椒能辣到嗓子痒，

重点是下面垫着的宽面条，

很有弹性，软软的，

吸收了大盘鸡的汤汁，非常好吃！

人均：82元

地址：海淀区远大路1号金源时代商务中心二期1F底商

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