培根的8种新吃法，这下不愁孩子不爱吃饭了！

发布时间：2020-11-29 23:21:41来源：家庭美食

每次听到培根下锅的“滋滋”声

就让人觉得特别有食欲

香煎培根金针菇卷

培根/金针菇/黑胡椒碎/熟白芝麻

1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住

2.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

培根烤香菇

香菇/马苏里拉芝士碎/培根

胡萝卜/黄油/黑胡椒粉/盐

1.香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎碎

2.下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中

3.撒上马苏里拉芝士碎，选择烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟

4.预热完成后，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可

培根炒秋葵

黄秋葵/培根/番茄/盐/糖/食用油

1.培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小，烧热炒锅，不放油煎培根，煎好后盛出备用

2.锅中下油，倒入番茄炒出汁，下黄秋葵翻炒均匀，下少许水焖，水干后，倒入培根，翻炒均匀，并调入盐、糖即可

培根芝士焗土豆

土豆/培根/洋葱

马苏里拉/黑胡椒/蒜/葱

1.锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮，培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒

2.土豆煮熟(筷子可插到底)后取出，一切二，凉一下，用勺子掏一部分薯泥出来，和培根洋葱碎混合

3.烤箱预热200度，土豆碗里铺上芝士，填馅；再铺芝士，再铺馅；最后再撒上芝士

4.放入烤盘烤20分钟左右，以芝士融化后微焦为宜。此时可以切些葱末，出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可

培根鸡蛋杯

培根/鸡蛋/番茄

菇/香菜/葱/盐/菠菜

1.香菇切小丁，番茄切小丁；菠菜、香菜、葱切碎

2.锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒，再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀

3.蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样，在杯内加一层炒好的番茄香菇料

4.上面打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可

蚝汁培根包饭

培根/米饭/虾仁

鸡蛋/玉米/蚝油/葱花

1.米饭捏成圆柱体，用培根包裹好，用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑

2.放进去一颗鸡蛋黄，或者放上虾仁，用锡纸包裹住下部做固定作用，也可以用烤盘或者纸杯蛋糕模具

3.烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟，带虾仁的为180度18分钟，烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可

鸡蛋培根炒饭

鸡蛋 2个/培根/胡萝卜/盐

青豌豆/芹菜/冷米饭/植物油/鸡精

1.胡萝卜，芹菜洗净切丁

2.培根切片

3.把一个鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，使每粒米都裹匀蛋液。另一个鸡蛋打入碗中，搅散备用

4.锅内放少许油，把培根煸炒至变色，盛出

5.另起油锅，把鸡蛋炒熟盛出，备用

6.锅内放少许油，放入胡萝卜，青豌豆翻炒均匀

7.再放入米饭，芹菜，盐，翻炒一会

8.最后放入炒好的鸡蛋，培根，加入鸡精即可

9.完美的鸡蛋培根炒饭上桌啦

培根创意菜品

▲抱子甘蓝

培根包着猪里脊肉吃。精肉比较干，会被培根的脂肪滋润，相得益彰

烘焙生活：0基础教你学烘焙

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