发布时间:2021-01-30 07:59:53来源:轻松学烘焙
-酱香饼-
冰箱囤了好多手抓饼,于是决定用它来做这个超香的酱香饼试试,真的超级酥香,不必去路边摊买啦。
原创作者西岚
食材
用料
手抓饼
3张
葱蒜
适量
豆瓣酱
2勺
孜然粉
1勺
五香粉
1勺
白芝麻
1勺
白糖
0.5勺
盐
适量
淀粉
1勺
1/手抓饼取出解冻,葱蒜切末备用。
2/蒜末放入碗中。
3/加入孜然粉、五香粉、白芝麻、糖、盐、豆瓣酱搅拌均匀。
4/全部放入锅内炒香,淀粉加入小半碗水搅拌成水淀粉,倒入炒香的调料中,煮至浓稠备用。
5/手抓饼用中小火无油煎至两面金黄。
6/刷一层调好的酱料。
8/撒上葱花、白芝麻,切块即可。
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