它是天然的“氨基酸宝库”，鲜美多汁，提高免疫力还特下饭！

发布时间：2021-02-07 07:59:47来源：茹素人生

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杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力。还能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化能力等功效。

今天给大家带来一个非常简单的酱汁杏鲍菇，配上秘制酱料，没胃口的时候也能轻松秒掉米饭，开胃，香味浓郁，好吃还不腻！喜欢的朋友一起看看~

酱汁杏鲍菇

主料：杏鲍菇、青椒、红椒、泡发木耳

辅料：糖，淀粉，酱油，老抽，素蚝油

1.杏鲍菇，青红椒切条。

2.秘制酱汁：半碗水，糖，淀粉，酱油，老抽，素蚝油，搅匀备用。

3.水开，下木耳，杏鲍菇，焯水一分钟，捞出来备用。

4.锅里加一勺油，翻炒青红椒。

5.放入杏鲍菇，木耳，加一勺盐翻炒。

6.倒入调好的秘制料汁，大火翻炒，煮至浓稠即可出锅。

7.超级下饭的酱汁杏鲍菇就出锅了！用这个酱汁拌饭都能吃上两碗饭，特别好吃！

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