风靡街头的无敌可爱小吃—鲷鱼烧

发布时间：2021-03-31 09:59:56来源：轻松学烘焙

-鲷鱼烧-

经常可以在小吃街看到这款美味小食，韩剧里也经常出现，每次都边看边咽口水，今天就自己来做试试看吧~热乎乎的吃真的很赞！

原作者彬彬9025

食材

用料

鸡蛋

2个

低筋面粉

200g

蜂蜜

50g

牛奶

100g

泡打粉

5g

黄油

40g

豆沙馅

适量

鲷鱼烧模具

1个

1/黄油隔水融化备用

2/鸡蛋加入细砂糖蜂蜜搅拌均匀后加入牛奶拌匀

3/加入粉类，搅拌均匀，最后加入黄油拌匀

4/搅拌好的面糊很细腻哦

5/装入裱花袋，冰箱冷藏半小时以上

6/模具加热5分钟，表面刷薄薄薄薄一层黄油

7/挤入一点面糊，先不要挤尾巴部位

8/放上豆沙馅（随便自己喜欢的馅料），再挤上面糊盖住馅料，尾巴这次要挤满了

9/盖好模具，小火，来回移动模具使之受热均匀

10/每面大概3分钟左右，使鲷鱼烧两面金黄，取下放晾网上

11/热乎乎的时候吃，味道最赞~

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