真水果做的冰淇淋，清凉解暑无添加，吃着更健康！

发布时间：2021-05-24 19:56:35来源：拾味爸爸

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又到了吃水果和雪糕的季节了。你有没有试过把水果制作成雪糕的体验？把各种喜欢的新鲜水果做成雪糕，在夏天美滋滋来上一根，清凉解暑绝对能让孩子们欢呼起来！

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本期背景音乐：折戸伸治-馬鹿ふたり

西瓜雪糕

食/材

西瓜1片

淡奶油150g

细砂糖10g

巧克力豆适量

工具：料理机、电动打蛋器

熟练耗时：20mins（不含冷冻时间）

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

横切出西瓜1片，把瓜肉取出切小块。

切西瓜的时候尽量切平整，要不然西瓜奶糊倒入的时候容易漏出，导致失败。

-2-

把瓜肉倒入料理机中，打成西瓜汁后，过滤一遍取250g西瓜汁。

如果有瓜籽的话，记得提前去掉。

-3-

接着在搅拌碗里倒入150g淡奶油和10g细砂糖，用电动打蛋器打至六分发，体积膨胀能流动的状态即可。

没有淡奶油的话也可以换成酸奶或牛奶，不过会有冰渣，口感没有淡奶油做出来的细腻顺滑。

-4-

然后把西瓜汁倒入，搅拌混合均匀。

-5-

在平盘上铺好保鲜膜，把瓜皮放入，沿圆周均匀切开6个小口。

-6-

每两个小口之间切开一条缝，把雪糕棒插入。

-7-

再接着把保鲜膜沿瓜皮一圈的位置包裹起来，倒入混合液，点缀巧克力豆做装饰。

保鲜膜可以包裹住外漏的奶液，这一步不要省略。

-8-

放冰箱里冻上3个小时，就可以切块开吃啦！

近期推荐食谱：

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银耳水果羹

烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

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