不揉面，不加蛋奶，蒸一蒸，松软又美味，补血养颜，老人孩子都爱吃！

发布时间：2021-06-02 13:25:34来源：茹素人生

发糕既可以当主食，又可以当零食，做起来也非常简单，它不需要太多的技巧，只要简单的几步就能完成，今天加入了红糖、红枣不仅颜色好看，吃起更有独特的风味。

红糖和红枣都是滋补，益气养血的食物。红糖营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

所谓医补不如食补，蓬松可口的枣香红糖发糕，出锅一股枣香味，学会不用出去买~快动手为家人做一顿美味发糕吧！

枣香红糖发糕

食材

主料：低筋面粉150克、红糖60克、红枣六颗，酵母粉2克

做法

1.红枣去核切小丁备用。

2.把红糖用80克开水化开，然后晾凉。

3.把面粉150g倒入碗中，加入酵母2g。

4.加入红糖水，用刮刀翻拌均匀，面糊成浓稠状就可以了。

5.把拌好的面糊装入纸杯里，装八分满。

6.再放上一些切碎的红枣丁。现在是夏天，常温发酵原来的2倍大就可以了。

7.直接开大火蒸10分钟，蒸的过程中尽量不要揭开锅盖，以免影响糕的蓬发。用牙签戳入发糕内部，如果没有粘连物，就表明发糕熟透了。

8.蓬松可口的红糖发糕，出锅一股枣香味，学会不用出去买

【原创】

【原创】

【原创】