孩子最爱的早餐蒸包，在家15分钟搞定 !不用和面不用揉，皮薄馅大营养足！

发布时间：2021-06-02 13:25:36来源：朝食集

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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”那么，为什么要这么安排呢？

每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，甚至出现头昏、无力、心慌、出冷汗等状况。

今天就给大家分享一道低脂又健康的营养早餐，真正的低脂高蛋白，吃了不仅增加饱腹感，对于运动的人来说，也能摄入足够的蛋白，让身体更有活力。对于家里的小朋友来说，营养丰富，可以满足早餐的营养需求。

来看看做法吧~

推荐做法1：

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三鲜蒸包

食材

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粉丝1把/鸡蛋3个/韭菜1把/胡萝卜1块/饺子皮30张/油2汤匙/生抽1勺/蚝油1勺/鸡汁1勺/

制作步骤

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1、准备好所有食材

2、粉丝煮软，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟

3、韭菜和粉丝鸡蛋也切碎放入碗中，一勺生抽，一勺蚝油，一勺鲜鸡汁，搅拌均匀

4、饺子皮擀薄，包入馅料，收口捏起来，放入蒸锅

5、大火上气蒸十五分钟，出锅

推荐做法2：

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荠菜鸡蛋蒸包

食材

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荠菜250克/韭菜80克/鸡蛋2个/淡干虾皮20克/花生油20克/盐适量/鸡精1克/花椒粉1克/饺子皮适量/

制作步骤

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1、首先备齐蒸包的食材，把荠菜和韭菜摘洗干净。

2、锅中倒入适量的清水煮沸，把洗净的荠菜放入锅中进行焯水，焯至荠菜断生变色捞出过冷水后沥干。

3、把沥干水分的荠菜用刀剁碎。

4、把洗净的韭菜，用刀切碎。

5、锅烧热后倒入花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出。

6、盆中放入剁碎的荠菜和韭菜，炒熟的鸡蛋和淡干虾皮，先放入花椒粉增加口感。

7、再根据个人口味，加入适量的盐调味。

8、最后加入鸡精增加口感。

9、把所有的食材混合后，搅拌均匀即可。

10、买来的饺子皮，用擀面杖擀的再薄一点。

11、擀好的饺子皮，放入适量的馅料。

12、收口，包成自己喜欢的模样即可。

13、依次包好所有的包子。

14、锅中倒入适量的清水烧开，把包好的包子，放入蒸锅里的蒸屉上。

15、盖上锅盖大火蒸6分钟即可。

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推荐做法3：

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番茄鸡蛋蒸包

食材

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鸡蛋3个/水适量/番茄1个/盐适量/油适量/生抽1勺/五香粉1勺/饺子皮适量/

制作步骤

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1、准备好所有食材

2、番茄去皮切小块，鸡蛋加一丢丢盐打散

3、鸡蛋炒熟盛出，下入番茄炒出汤汁

4、倒入鸡蛋，加一勺生抽

5、适量五香粉，翻炒均匀

6、馄饨皮包入馅料，四边捏合

7、放入锅中，蒸锅上汽蒸8分钟，出锅

推荐做法4：

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蔬菜蒸包

食材

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饺子皮200克/胡萝卜1根/荠菜100克/北豆腐1块/鸡蛋2个/虾皮2克/虾仁8个/姜末1小勺/蒜末1小勺/盐2小勺/糖1小勺/白胡椒粉1小勺/蚝油1小勺/生抽1大勺/淀粉水1大勺/

制作步骤

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1、荠菜干提前半小时泡发，挤干水份，如果用新鲜荠菜，需要洗净泥土后，放入沸水焯烫1分钟，然后过冷水挤干水份后切碎

2、北豆腐、胡萝卜、虾仁切丁，姜蒜剁成末

3、将2个鸡蛋打散，加入1大勺淀粉水、少许盐拌匀

4、不粘锅中倒入1大勺食用油，烧至四五成热，倒入蛋液，底部凝固后炒散，炒至七八成熟时盛出待用

5、擦干锅底，加入1小勺食用油，烧至四五成热，放入北豆腐丁煎香起锅

6、起锅倒入1小勺食用油，加入姜蒜末、葱白炒香，倒入胡萝卜丁、虾仁丁、荠菜碎煸炒断生

7、倒入鸡蛋碎、豆腐丁、虾皮，加入2小勺盐、1小勺糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺蚝油翻炒均匀，关火晾凉待用

8、饺子皮上放入1大勺馅料后包紧，放入垫油纸的竹笼

9、包好的蔬菜包，放入上汽的蒸笼蒸5-10分钟，蒸至皮变软即可

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