最近一旦心情不好，我就想到这家餐厅

发布时间：2021-06-09 08:02:39来源：艾格吃饱了

猜猜猜餐厅

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以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

又要玩「猜餐厅」的游戏了～

今天说的这家餐厅，有浓浓的日系家庭风。咋一看菜单，意面、比萨、汉堡肉饼……难不成是升级版萨莉亚？

来嘛向左滑一滑←

仔细看，菜单角角落落都有彩蛋，一不小心点出王炸：

再滑一滑←

日式意大利料理，菜品好像从二次元漫画里走出来：

继续滑走←

还有海量咕嘟咕嘟冒泡的蒜油菜，香气上头：

（看到这里预感很多人已经猜出来了，啊！透露的信息太多了！）

来猜～

首先爱上的是店里的蒜油一切。

山药、蘑菇、鱿鱼、鸡胗、虾仁……

滚烫的蒜油浸润食材，香气猛烈地冲进鼻子。

鱿鱼里还加了明太子，鲜度加分

蒜味香浓，同时又保留食物的鲜嫩口感。

山药还带着脆，虾仁和鱿鱼又都柔嫩。

新鲜的欧芹增加了整体风味的清爽，开胃又下酒，是每次必点的小菜。

和店里的自制法棍组合，烤得香脆的面包浸润在蒜油里，香气汹涌，填满面包的气孔。

看着暴力又无法拒绝！

店里的肉食各有妙处，点得最多的是以下三道，连在一起犹如三重奏的乐曲。

前奏是煎牛肉刺身，清爽灵动，勾人兴趣。

牛肉给得扎实，色泽刚好在粉红的边缘，夹起一片微微能看到反射的光泽。

配有芥末，姜末，萝卜末，小葱，还有切成条状的萝卜，刚好中和肉的腻感。

取一片牛肉，放上你喜欢的配料，再加上萝卜条，在酱汁里滚一圈送入口中，啧，是夏天要到来的尾调。

第二重是好吃多汁的汉堡肉饼，根本不需要什么面包，只想吃肉~

这一盘铁板番茄牛肉上桌，感觉元气立马充满。

新鲜出炉的模样，热乎乎胖嘟嘟的。

肉饼厚实娇嫩，汁水充盈，非常回血。

最让一桌人反目的，是这份厚切培根配流心蛋。

厚厚的烟熏培根，肉感是超市里的培根片完全不能比的。

刷上蜂蜜，煎得微焦，再搭配流心蛋和土豆泥。妥妥的肉欲炸弹，根本不想和同桌人一起分享。

菜品里一不小心流露出来的日式风情也能让人会心一笑。

比如沙拉里吃到小肌，是高级寿司店会用到的食材。

因为醋腌过，腥气全无。鱼肉柔嫩而饱满，轻轻挑动看的见丝丝纤维和脂肪组织，还带着漂亮的油脂香气。

沾上少许酱汁，加点番茄丁百里香再一口送进嘴里，感受各路食材碰触出来的火花，让人上瘾。

芝士烤白蘑菇，看起来很简单，家庭厨房就能做。

但是撒上培根碎和百里香，就会让滋味提升许多。

店里有不少这种看似家常，但其实很有心思的小菜，会让人吃得放松又有惊喜。

来~趁热吃汁水还会邪恶地溢出来～

进入主食时间，一点没在含糊。

日剧里经典的蛋包饭先来一份，酱料配的是咖喱牛肉片沙司。

满满一大盘，鸡蛋蓬松，牛肉片裹满沙司，非常满足。

吃起来咖喱的味道不会很冲很辛辣，反而是淡淡的易入口的。内里的米饭被番茄酱裹住，还藏了培根，杏鲍菇，洋葱，特别下饭。

奶油明太子意面也是一绝，它的妙在于既保留了明太子特有的口感和味道，又和奶油醇厚的口感相得益彰。

恰当好处的酱汁会让意面非常加分，如果你喜好奶油甜腻腻的香味，那么这道意面你一定会很喜欢。

是罪恶呜～

意面Q弹（是有面芯的~），配上明太子一起吃，口感炸裂。

再顺带来杯必喝的嗨棒，威士忌兑入苏打水，加点柠檬，喝上一口，嗝～超强碳酸带来的爽快口感。

单独一餐，家庭食堂或者朋友小聚皆可。

晚餐的时候总是热热闹闹的，大家好像回家一样轻松。

这阵子如果想要靠食物振奋一下情绪，就会去~

他家另外一家分店，晚上还会有一些演出活动，特别适合喝点啤酒和朋友小聚闲聊。

最后吃饱喝足，还可以逛逛隔壁的超市。

特色很鲜明，能买到日本原产地发货的生鲜调料，各式食材。

感觉生活在附近的人太幸福了。好了好了，真的已经透露的太多线索了，你猜到了嘛～

滴滴~你猜出是哪家餐厅了嘛？欢迎去研究员的朋友圈围观答案哦~

（所有研究员都已同步信息，之前加过其他研究员好友的小伙伴无需重复添加哦~）

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之前线下活动，还没结束就售罄了，只能提前收摊下班。买了解解渴的顾客，一会又转回来了：「这个太好喝了，给我拿一盒茶包。」

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本文的研究员

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TOTO

少女心的影像工作者

视频组陈伟霆

曾拍过「湖州羊肉」「陕西富平视频」「龙华寺素面」

阿兔

是不吃兔兔的阿兔。

拿铁与啤酒爱好者。

摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊

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