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耗时短又营养的超赞早餐食谱|孩子抢着吃

发布时间:2021-06-11 08:22:07来源:学做早餐

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耗时短又营养的超赞早餐食谱|孩子抢着吃!早餐一定要吃,而且要吃好,吃什么早餐好呢?推荐十分钟上桌的有趣味营养早餐|味道超赞!——鸡蛋新花样早餐-云吞皮鸡蛋饼

今天的主角就是鸡蛋了,鸡蛋是一种很普通的食材,经常出现在餐桌上,但它的营养价值不容小觑,鸡蛋含有丰富的蛋白质,是人体必需的优质蛋白质。

鸡蛋的吃法也花样百出,有水煮、煎蛋、炒蛋等等。今天给大家教一个新式做法,云吞皮鸡蛋饼,不仅卖相好看,吃起来也是回味无穷,孩子们都抢着吃!快来学习一下它的做法吧~

By髅小彬

配料:

鸡蛋2个、云吞皮10片、精盐1/2匙、白胡椒粉适量、小葱2根、植物油适量、蒜蓉辣酱1勺

步骤1.碗中打入鸡蛋,加入盐,白胡椒粉,葱花

步骤2.搅打均匀备用

步骤3.云吞皮两个一组,捏紧三边

步骤4.灌入鸡蛋液

步骤5.捏紧收口

步骤6.锅中刷油,放入蛋饼煎至两面金黄,刷蒜蓉辣酱即可

鸡蛋的选购技巧:

1、首先观察下鸡蛋壳表面是否有沙点,如果有沙点的话,则说明该鸡蛋的壳比较薄,细菌很容易进入鸡蛋内,所以最好不要购买。2、拿起一颗鸡蛋,然后再摇晃一下鸡蛋,如果能够听到水声的话,则说明该鸡蛋放置一段时间了,反之如果没有声音的话,则说明为新鲜鸡蛋。3、用手摸一摸鸡蛋,如果鸡蛋壳很粗糙的话,则说明该鸡蛋比较新鲜,反之如果鸡蛋壳很光滑的话,则说明该鸡蛋已经放了一段时间了。4、然后再观察下鸡蛋是否有裂纹,如果有裂纹的话,则细菌或杂质等可能会进入鸡蛋内,因此,不要挑选有裂纹的鸡蛋。5、如果鸡蛋比较小的话,则说明该鸡蛋很可能是初蛋,它们在刚开始下的蛋会比较小,当然如果价格是以个数来定的话,则挑选大的鸡蛋,反之就挑选小的。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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