让你从此爱上馒头的六款花式吃法，太香了

发布时间：2021-06-13 19:23:43来源：学做早餐

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馒头不好吃，那是因为你不会吃哦！！让你从此爱上馒头的六款花式吃法，太香了！以后吃不完的馒头就这样做，变个花样更美味好吃，关键也不难做!

鸡蛋馒头片

用料

白面馒头/鸡蛋三只/油/盐

做法

1.馒头切成1厘米厚薄片（不要太厚），鸡蛋打成蛋液

2.在蛋液中加入适量的盐调味，切好的馒头片放在蛋液中均匀裹上蛋液

3.起锅热少许油，将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟

4.美味的鸡蛋馒头片就完成了

小贴士：

蛋液中也可添加少许炼乳，就成了奶香馒头片。用黄油来煎更美味~

也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末

腐乳烤馒头

用料

白面馒头/红腐乳/芝麻/食用油

做法

1.馒头切片，均匀地涂上红腐乳，撒上芝麻

2.在烤盘上涂上一层油，多些，涂匀

3.入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干

小贴士：

1.可以直接涂腐乳汁，喜欢粘稠些的可以将腐乳块掺少许水碾成腐乳浆，再进行涂抹

2.白芝麻、黑芝麻都可以，喜欢的话，还可以撒些孜然粉或是胡椒粉

时蔬炒馒头

用料

白面馒头/鸡蛋2个/青红椒/洋葱/胡萝卜

做法

1.洋葱、青红椒切小块，胡萝卜切小丁

2.鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液

3.起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色盛出

4.热油倒入洋葱、胡萝卜翻炒，洋葱出香味后倒入青红椒，炒至断生

5.倒入馒头粒翻炒片刻，稍加调味即可出锅

小贴士：

1.馒头丁裹蛋液煎过之后直接吃也很好吃；也可以直接蔬菜断生倒入馒头粒翻炒，不裹蛋液

2.时蔬完全可以根据自己喜好搭配，还可以加入火腿丁or腊肠丁，随意发挥。这道菜配粥吃很不错哦~

孜然馒头丁

用料

白面馒头/鸡蛋2个

孜然/盐/食用油

做法

1.鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液

2.起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色

3.加入孜然作料，按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱花，颠匀盛出

小贴士:

偏爱重口味的话，可以加入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。

蒜香馒头片

用料

黄油35g/蒜泥10g/炼奶8g

白糖10g/干葱少许/馒头

做法

1.准备蒜泥酱材料：将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀

2.倒入干葱搅拌均匀备用

3.将馒头切成三片，然后抹上蒜泥酱，依次每片都抹好

4.烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可

芝士馒头

用料

馒头2个/火腿肠1根/盐少许

葱花适量/芝麻少许/马苏里拉碎适量

做法

首先，准备好馒头等各类材料

将馒頭切条格，然后在各个缝里塞满芝士碎

再塞上切成丁的火腿肠粒，接着撒葱花

4.馒头表面刷蛋液

5.均匀撒上适量盐跟黑芝麻

6.送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10分钟至表面稍微变焦即可

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