自从学会黄瓜这做法，小孩特别喜欢吃，不炒菜不凉拌，简单又美味！

发布时间：2021-06-19 08:11:16来源：茹素人生

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黄瓜是夏季的应季蔬菜，它还含有维生素c、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、磷等一些我们人体必需的一些营养物质。

因为黄瓜中水分特别高，还含有纤维素，它能够有效的促进我们肠道中一些腐败食物的排泄，降低我们人体内的胆固醇。

黄瓜它吃的方法也是非常多的，除了凉拌，炒菜，生吃，腌制之外还可以烙成饼吃，这样做又清香又营养。当早餐吃特别棒。具有瓜果的清香，简单而健康，家家必备，赶紧一起试试吧！

黄瓜红枣饼

食材

主料：黄瓜，酵母，面粉，葡萄干，红枣，黑芝麻

做法

1.黄瓜切成块，倒入破壁机内打成黄瓜汁。黄瓜的水分比较多，加一点点水就可以了。

2.把黄瓜汁倒进碗里大概有300毫升，加入3克酵母，先用铲子搅拌均匀。

3.再倒入200克面粉。

4.继续用铲子搅拌，搅至成没有干面粉，比较粘稠的面糊就可以了。

5.盖上保鲜膜，发酵至二倍大。

6.面发好了，然后把切碎的红枣和葡萄干都倒入，翻拌均匀就可以了。

7.电饼铛先刷油不开火，把翻拌好的面糊倒入，摊平。

8.然后撒上黑芝麻，盖上盖子煎至熟透即可。

9.一口一块，有黄瓜的清香，还伴随红枣的枣香还有营养的葡萄干，特别的松软，好吃极了！

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