7月健脾养胃就吃它，做法简单，隔三差五吃一次！

发布时间：2021-07-05 07:33:56来源：茹素人生

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芦笋是世界十大名菜之一。含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和人体所需的微量元素等。还含有微量元素硒。被认为是一种高营养的抗癌食品。

用芦笋和杏鲍菇搭配营养丰富，能健脾养胃，提高免疫力，改善心血管功能。这两种食材的营养配合简单的烹饪，做出来就是一道低脂高蛋白营养餐，大家不妨试试~

芦笋炒杏鲍菇

食材

主料：芦笋、杏鲍菇、红萝卜、枸杞

辅料：油、盐、生抽、黑胡椒粉、水淀粉、香油

做法

1.芦笋切段，红萝卜用模具印花，杏鲍菇洗净切丝。

2.锅中烧水，放入芦笋焯水1分钟，捞起备用。

3.炒锅内放适量的油，加入杏鲍菇、红萝卜翻炒至变软。

4.倒入焯水的芦笋翻炒。

5.食材炒到有香气时，放入适量的盐、黑胡椒粉、生抽调味。

6.撒入少许枸杞，加点水焖1分钟左右。

7.加少许的水淀粉勾芡。

8.最后滴入香油翻炒收汁，即可出锅食用了！

9.十分钟搞定的清爽家常菜，好吃更健康，你可不要错过哦。

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