北京夏天必吃它，有人反对吗？

发布时间：2021-07-13 16:08:08来源：北京吃货小分队

EATTOOMUCHTEAM

7碗冷面

过一夏

平替版的网红蟹黄面

在家就能吃的蟹黄面，每一盒含面条、蟹黄浇头和蟹醋3样，口味却不输外面餐厅的蟹黄面。5分钟就可以完全搞定，口感1:1还原了星级餐厅，直接拯救了钱包和味蕾。

肉眼看得见的蟹黄蟹肉，一大包往面条上那么一扣，每一根苗条都均匀裹上浇头，嗦一口鲜到眉毛都飞起！记得加上灵魂蟹醋，这样吃起来不会觉得腻了，注意这个是冷冻产品，买回来要放冷冻储存。

品名：不等蟹黄面

限时优惠：109.6/4盒

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“半个娱乐圈都吃过”

这是娱乐圈最会做饭的人——黄磊自己研发的品牌，几乎半个娱乐圈的人都吃过。这款葱油拌面，也是由黄磊的配方，一盒里面的标配：1包切面+1包干葱+1包葱油。

葱油料包一撕开就能闻到浓郁的葱香味，冲着这香味，配啥都能吃下满满一碗，操作简单哈，一煮一拌就能吃。面条有韧劲又滑爽，再拌上咸香的葱油，夏天吃都不会觉得腻。

品名：黄小厨葱油拌面

限时优惠:49.9/5盒

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延吉必吃的冷面

北方人的夏天怎么少得了冷面，今年又尝试了新的冷面牌子，这款据说是延吉有实体店铺的服务大楼冷面，在当地比较有名。有冷面和拌面两种口味，一包包含冷面本人、酱料包、汤汁和辣椒油等，比较简单，最好是在家自备点泡菜、鸡蛋、香肠等配菜更有仪式感。

我们买的拌面和芥末冷面都不错，拌面的辣椒油很香，冷面的汤汁比较清爽有味，甜辣比例平衡，黄芥末很提味，冷面吃起来筋道。煮冷面小tip：1.先搓开再放沸水煮2分30秒，再用凉水冲洗1-2次。

品名：服务大楼延吉拌冷面、芥末冷面

预估价格：15元

淘口令：￥sqgxXjTZZAx￥

麻辣玉米拌面

朝鲜族风味的麻辣拌面，这款用的是玉米面，所以色泽金黄挺好看的。也只有一包酱料包，菜码自己在家配一配。发现这种拌面用筷子使不上劲，戴上手套用手抓着拌能拌得更加均匀。

这个拌面也是一上桌就遭到小分队同事们分食，它比上面那款更辣一些，但是只辣嘴不烧胃的辣，料汁酸辣鲜香，玉米面条也很柔韧，已经列入回购收藏夹。

品名：李农夫玉米拌面

预估人均:27元/2袋

淘口令:￥ps8bXjTbGOR￥

姜虎东同款拌面

姜虎东爱泡面爱到出了一档单独的吃播节目，在新综《春季露营》里，虎东东又用烤肉拌面吃，差点没被馋死，迅速下单了同款泡面。

如果单吃这包拌面可能就是平平无奇的韩式拉面，重点一定要煎烤几片肥牛或者牛胸肉，像姜虎东一样一片肉卷着一筷子面吃，瞬间升华，真的绝绝子，注意这个酱包偏甜口，建议先放一半酱包试试口味。

品名：农心糯米凉拌面

预估人均：5.49/包

淘口令：0￥Ppr8XjTblP2￥

小萝卜凉拌面

被包装袋骗着买了一包，韩式泡面有很多种口味的拌面，但总体来说感觉口味差不了太多，都是酸甜口味，只有一包酱料，面饼的份量偏小。

虽然叫小萝卜拌面，实际上并没有萝卜本人，机智的蒜仙女买了萝卜缨泡菜，再撒上一些紫菜片，一包5元的拌面吃出了20元的感觉。口味倒是还不错的，就是着实单调了。

品名：三养小萝卜凉拌面

预估人均：5.79/包

淘口令：￥DC5GXjTYkm5￥

速食版的三泉冷面

不用排队，在家也能吃上三泉冷面了。北京很火的三泉冷面出了速食版，有好几个口味，盒马就能买到。一盒包含气泡冷面汤，酱料包，比一般的冷面多了一包芝麻。

冷面煮完直接倒冷面汤拌匀就可以吃，建议提前在把冷面汤冷藏吃起来更冰爽。不过吃起来没有想象中的味道好，比在店里吃的还是有差距，面条比现轧的还是差了点意思。胜在方便吧~

品名：三泉气泡冷面

预估价格:22.8/盒

购买方式:盒马

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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