发布时间:2021-07-14 12:57:06来源:昆山论坛
昆山出了梅又入伏
这几天37℃的高温让不少人直呼好家伙
这不,昨天下班
kb君就被滚烫的操纵杆烫伤
这开的不是车,是火炉
这么热的天要是有人请你吃火锅
你是不是觉得他铁定有点问题
但如果他请你吃的是【陈记顺和】呢?
嗯?!好呀好呀!(实力打脸)
陈记顺和鲜牛肉火锅
就是那家每次去都是在排队、排队、排队的店
它到底有什么非吃不可的理由?
✔在全国拥有70+间分店的牛肉火锅排队王
✔食材新鲜,当天直送,现点先切,粘盘不掉
✔口口精品,1000斤土黄牛出肉量仅为37%
如果这还打动不了你
看来是欠打折啊!5.8折够不够诚意?
为庆祝昆山第4家分店开业
陈记顺和鲜牛肉火锅发狠了
01
开业壕吃
8月6日菜品5.8折!
8月7号菜品6.8折!
8月8日菜品7.8折!
新店地址请收好
↓↓↓
昆山市前进西路2200号新江南生活荟L1(昆山行政服务公积金分中心旁)
注:开业活动不与店内其他优惠活动同享,折扣仅限菜品部分,锅底饮料酒水蘸料餐包除外。折扣优惠活动不与抵用券同享。
02
29.9元抢100元代金券
长按识别下方二维码立即抢购
↓↓↓
活动时间
即日起—2021年8月31日
使用门店
紫竹路店、万达店、金鹰店、新江南店
使用说明
每人限购2张
单桌消费每次只可使用1张
不可叠加使用
菜品满200元方可使用1张
仅限堂食,需搭配锅底使用
不开票,不找零,不可外带
本商品为特惠商品不退不换
不与店内其他优惠同享
不含锅底、酒水、饮料、餐包、蘸料
无需预约,即买即用
如遇高峰期排队需要等位
好牛肉口口鲜甜!
对于牛肉火锅而言,最重要的就是食材新鲜度
在这方面,陈记顺和将这二字做到极致
NO.1
[陈记顺和]
新鲜看得到、吃得到
①4小时直达
陈记顺和的牛肉由养牛场直供,只选择3—4岁的农家土黄牛,一头900至1000斤的土黄牛出肉量仅为37%,你吃下去的每一口都是精品中的精品。
每天分早上和下午两批送到店,路程最多不超过4个小时,保证牛肉够鲜,能涮出最佳的口感。
②粘盘不掉
每盘都是现点现切,十分考验店里师傅的刀功,牛肉太厚易老,太薄则影响口感。
判定牛肉的新鲜度,还有一点就是看它的黏性。瞧这拿在手里跳支舞都不会甩掉的黏合度,就知道这是盘合格的好牛肉!
③锅底当日现熬
陈记顺和的汤底都是当天熬制,选取牛大骨熬足5-6小时,最后加入萝卜、玉米,这样一锅汤底,才能让牛肉焕发出原始的鲜甜。
除了必备的清汤锅外,陈记顺和还有番茄、菌汤、红油等多种秘制锅底。甜辣咸多样口味等你解锁~
NO.2
[陈记顺和]
吃牛专家每个部位都别放过
论吃牛肉,全国人都得佩服潮汕
作为发起于潮汕的陈记顺和
当然也拥有刻在骨子里对牛肉的执着
每个部位怎么吃都有讲究
尤其遇到陈记有大活动
怎么吃都不心疼,一次吃个遍!
香气袭人双层肉
陈记
双层肉其实是牛屁股附近的肉...看起来有点黑暗料理的感觉,但是吃起来肉感厚实,丝毫不油。
那一层肥肉,简直是点睛之笔,激发出了牛肉的特殊香味,还没起锅便让人垂涎欲滴。
遵循牛肉只用中火涮8秒的黄金定律,涮走了双层肉的肥腻感,留下醇厚的牛油香气,越吃越上瘾!
细腻香滑吊龙
陈记
吊龙是牛脊背上的一长条肉,油脂与肉相接一体,是牛肉火锅里百吃不厌的菜品,口感香滑,细嚼无渣。
不喜欢太瘦或太肥的话,吊龙就是最佳的选择,恰到好处的油脂令其更有质感。
柔软多汁匙柄
陈记
肉筋纹路跟树叶颇为相似的就是匙柄,它位于肩胛里脊肉内层。入口柔软超弹,只需用筷子一撩在锅中稍微翻掂几下,就可以蘸酱吃了。
脂肪含量少,肉感甜嫩不干柴,十分柔软多汁。光用一个字就能概括其特点—“嫩”!
每日限量五花趾
陈记
五花趾是牛前后腿的腱子肉,是牛身上最稀有的部分,数量很少,每桌限量点一碟,晚到可就没有了。
肉与筋黏连而生,嚼起来不是干巴巴的硬,而是筋肉同在。蘸着酱一起吃,肉味十足,感受忍不住闭上眼睛的满足感。
Q弹劲道牛肉丸
陈记
牛肉丸是潮汕牛肉火锅的灵魂,几乎每桌都会点上一份。牛筋牛肉混合到一起,表面的凹凸不平是牛肉丸弹性的证明。
纯手工制作的牛肉丸,经过分割、捶打、起浆、捏丸多种工序的磨砺后,造就了肉质紧实不失Q弹,一口爆汁的“功力”!
除了这些以外,老饕们还会选择潮汕粿肉、大刀脆毛肚、雪花等,一头牛从上到下,从里到外都要吃一遍。
现在你对一只牛的了解是不是更详细了
准备去大吃一顿?
别着急,两条吃肉小知识先get!
#喝汤加芹菜!
涮肉之前一定要喝一口牛骨汤底,配上清新爽口的芹菜,暖胃的同时打开味蕾!
#吃肉三吊水!
在锅底保持不沸腾的状态下,三起三落,一吊血水、二吊酸性、三吊纤维,用漏勺盛着涮8秒左右,牛肉的状态是最鲜嫩的。
NO.3
[陈记顺和]
新店开业5.8折吃到爽
目前,陈记顺和在昆山有4家门店,新江南·生活荟店作为新成员,先来给大家亮个相。
装修风格整体为热辣的红色,配上当下流行的墨绿色卡椅,时尚感爆棚。环境还原了潮汕地区的“骑楼”,骑楼也是汕头地区最大的特色建筑。
锁定8月6日,5.8折的优惠可是难得一遇
一盘匙柄折后不到28元,肥胼只要22元!
什么?等不了了?
29.9元抵100元优惠券现买现用
看着这满屏的牛肉,你馋了吗?
别犹豫了,咱们干饭走起!
01
开业壕吃
8月6日菜品5.8折!
8月7号菜品6.8折!
8月8日菜品7.8折!
新店地址请收好
↓↓↓
昆山市前进西路2200号新江南生活荟L1(昆山行政服务公积金分中心旁)
注:开业活动不与店内其他优惠活动同享,折扣仅限菜品部分,锅底饮料酒水蘸料餐包除外。折扣优惠活动不与抵用券同享。
02
29.9元抢100元代金券
长按识别下方二维码立即抢购
↓↓↓
活动时间
即日起—2021年8月31日
使用门店
紫竹路店、万达店、金鹰店、新江南店
使用说明
每人限购2张
单桌消费每次只可使用1张
不可叠加使用
菜品满200元方可使用1张
仅限堂食,需搭配锅底使用
不开票,不找零,不可外带
本商品为特惠商品不退不换
不与店内其他优惠同享
不含锅底、酒水、饮料、餐包、蘸料
无需预约,即买即用
如遇高峰期排队需要等位
好牛肉口口鲜甜!
陈记顺和鲜牛肉火锅
陈记顺和鲜牛肉火锅(昆山新江南·生活荟店)
营业时间:11:00-20:30
地址:昆山市前进西路2200号新江南生活荟L1(昆山行政服务公积金分中心旁)
电话:0512-57300917
陈记顺和鲜牛肉火锅(昆山紫竹店)
营业时间:11:00-20:30
地址:昆山市紫竹路479号(高科园小学斜对面)
电话:0512-57908777
陈记顺和鲜牛肉火锅(昆山金鹰店)
营业时间:11:00-20:30
地址:昆山市珠江中路199号金鹰国际购物中心7楼
电话:0512-50120467
陈记顺和鲜牛肉火锅(昆山万达店)
营业时间:11:00-20:30
地址:昆山市青阳北路218号昆山万达广场3楼3067-3068A
电话:0512-50361877
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