炖豆腐时，只需加入这种食材，好吃又下饭，吃过一次还想吃！

发布时间：2021-08-03 08:07:36来源：茹素人生

豆腐味道质朴却浓醇，做主菜还是辅食都是百搭，是植物蛋白中的佼佼者，人体所必需的氨基酸它几乎都有。

今天带来的这一款家常炖菜——酸菜炖豆腐。酸菜酸爽开胃，豆腐软嫩入味，简单又有滋味。整道菜相当的下饭，家家都爱吃。

酸菜炖豆腐

食材

主料：豆腐、酸菜、泡椒、红椒

辅料：生抽、盐、香油

做法

1.酸菜，尖椒切丝；豆腐切小块。

2.锅里热油，爆香泡椒和尖椒。

3.随后倒入酸菜一起拌炒。

4.调入少许生抽。

5.兑入适量清水煮开。

6.煮开后，放入豆腐块，焖煮一会。

7.撒入少许盐，香油，大火收汁即可。

8.酸菜豆腐鲜嫩多汁又开胃，满足你的味蕾！

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