发布时间:2021-08-19 19:08:40来源:花吃姐姐
小时候花吃姐姐和方便面是对“苦命鸳鸯”,想吃得不行,但爸妈不让……
等没人拦着我了,再打开一包方便面,却发现没那么馋了。因为面汤里只有一点点可怜巴巴的脱水牛肉粒,跟寻宝似的。之前不甘心自己在家复刻,花了七八十块钱买肉,做菜2小时才折腾出这么一碗,想起来就心累。
花吃姐姐我这枚资深美食博主,也算是阅货无数蛮有见识的人了,上礼拜还是被闺蜜一句“下个方便面当宵夜先”后发来的深夜诱惑图震撼到眼睛弹出:
放大给大家看:
这是我们普通人平时吃的方便面???
我严重怀疑它一点都不方便!
光看图就知道嚼起来一定酥香软烂的大块牛肉,是家里冰箱里早就炖好的存货吧?
面体本身也“蹊跷”得很!
不是油炸弯泡面,好像是刀削面ho?!
这岂不是比寻常泡面健康了个十万八千倍!
这一碗有大肉、有菜、有碳水、还有精致白芝麻……的方便面,我认为它没资格进入深夜堕落夜宵美食圈——这分明就是一碗营养均衡+幸福感爆棚的豪奢大餐啊!
结果我闺蜜说,这碗面里没有一样是她专门额外准备的。
她这包方便面里头的料,就是这么足;肉,就是这么大!
它之所以跟普通方便面不一样——肉用的不是小风干肉粒,而是大块牛肉,是因为人家的料包是一整个原汤包!
原汤包:原汤原料炖煮,不浓缩。
配料里除了该有的食材和调味品,其余没了。根本没有额外功能(比如防腐)的多余添加剂!
因为是大袋的原汤包,所以大块牛肉就尽情往里放~
但它依旧属于“方便面”阵营的精髓在于:煮它简直太方便!!!
我们要做的就仅仅是——
1、把面滚水里煮熟:
谁都会吧!
2、把料包烫热:
最后只要倒在一起再加入小料包里的佐料,拌均匀~
大功告成!完事儿~开吃!
全程的操作跟煮碗泡面又有什么差别呢?
所以你说它不叫方便面啥才叫方便面~~~~
甭管啥口味,统一的特点是:
哦买噶肉都好大好大!
话说这种好东西是怎么被我闺蜜挖掘到的?
“又懒又馋”居一等功。
既不想大费周章买食材哼哧哼哧个把小时做饭做菜最后还得大收拾一场,又想吃点真正好的、解馋的、过瘾的,市面上一出啥看起来厉害的新品就立马买,总能打猎到几个得意战利品。
她因为口味重喜欢吃辣的、酸的,所以专攻“川渝等中部西部方向”,红油的、泡椒的、酱香干拌的,都是心头好。
那不如索性给二家宝宝也来个【重口味方便美食专场】!给重口味同好们来一个一站式买齐。还吃到啥不推荐会憋死的好东西了?速速呈报上来!
她:有一个火焰山新疆拌米粉,着实也不错!都不用开火,只要热水泡一泡就开拌。
那个拌酱哦~~~辣!香!猛吸一口快乐到灵魂直接升天!
她经常在出差的时候带上高铁吃,既不委屈味蕾又方便。大西北的恩赐!
天知道光听她讲的时候我就猛咽了多少次口水!
安排,全线安排!
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总之今天全是口福远大于价格的快乐!买去吃一下!你会回来嗷嗷嗷给我留言说好吃好吃!
现熬原汤,大块牛腩
番茄、红油、泡椒三种口味
每一种都值得一吃!
正所谓“由奢入俭难”,自打当年吃到拉面说,纵横方便面江湖几十年载的某师傅类泡面我就再也看不上眼、吃不过瘾了。
就,吸面吸粉里头却没有实实在在的肉,的话:一碗下去身体……有一说一还是会饱的,可精神跟吃前一毛一样的——好空虚!好不满足啊!
劲面堂话不多说,上来就用大块牛腩肉+丰富佐料有荤有素直接把咱们镇住:
别人吸方便面是凑活一顿,你吸方便面却是饕餮盛宴~
口味一共3种,有辣有不辣。按照辣度从低到高排名我吃下来的感受分别是:番茄,川味牛油,泡椒。
红汤牛油看起来爆辣,吃起来其实没有那么辣;
反倒是泡椒味的鲜辣到很过瘾,原汤里的大只整颗泡椒提鲜到极致,佐上开胃脆爽的笋片一口面、一口肉、一口汤,根本停不下来!
不论啥口味,肉用的都是肥瘦黄金比例的牛腩肉!
这碗方便面的配方从面本身到原汤食材包要多干净前面给大家说过啦,就是除了食材本身跟必要的调味,其余那些乱七八糟的食品添加剂一概没有。
整份面拒绝油炸、拒绝浓缩、没有香精、没有防腐剂。
因此它的保质期也比寻常泡面短很多,只有90天。大家买了之后记得不要放太久哦!
怎么煮包装上都给我们标注得明明白白啦:
煮面的时候可以另起一个小锅同时烫料包,6分钟左右同时关火起锅。
每一袋配料的包装上都标有数字,按照1~6的顺序依次加入后尽兴搅拌一下,绝妙的美食时光开始了!
因为是粗的刀削面,因此这种面条的口感吃起来就是两个字:筋道!
我吃起来觉得就是一种手工面口感。
弹牙的面条配合酥软入味的牛肉,一筷子一起送进嘴嚼特嚼的感觉简直天作之合。
呼噜呼噜几下子,一碗就没了!
好吃的面条就是这样的呀,还没来得及反应呢,热火朝天一碗就下肚了!连汤都没剩下几滴。
关键这无需费劲的豪华一餐才几个钱?20块出头呀!
这年头去餐馆吃牛肉面,没个30根本没处买吧?就算能买到,20头里头能有几根细肉丝?而劲面堂这碗,可是足足铺满了大牛肉块啊!
只要你爱吃肉!喜欢辣!又日常不爱做饭,无限囤劲面堂就好!
吃得过瘾、健康还划算,除了它我目前还真找不到更合适的选择啦~8月活动进行时,领上全场优惠券,满400还能再减40块!
肉酱里有大颗肉粒的新疆拌粉
吃的就是一个实在又正宗!
众所周知我们往常吃的某师傅类泡面,你要是真的只用热水泡着吃,口感是大大不如煮着吃来的香的。
叫是叫泡面,但能煮的话最好还是煮。(你这样很不真诚,真的!)
火焰山这款新疆拌粉就不一样了!
用天山雪米做的米粉,只要用开水烫2遍,出来的口感就跟锅上新鲜煮出来的米粉一样Q弹!爽滑!软糯!
米粉还是0添加的,不含明胶和其他添加剂哦!
打开包装一切都给置办齐了,除了肉酱跟米粉,开胃的酸豆角跟炸豌豆给美味锦上添花,丰富口感。
在家也好,在旅途上也好,只要手边有热水,就能随时随地开动!
火焰山的肉酱有鸡肉和牛肉两种口味。
无论哪一种,都真材实料地能直接看到大肉粒、吃到大肉粒!
鸡肉原材料选的还是地道的新疆南山散养跑步鸡;辣椒用的是日照晒足14小时,用天山雪水灌溉的新疆安集海辣椒。
从食材源头上讲究一个新疆原汁原味~
每根米粉都厚厚裹上肉酱后“啊呜”一口进嘴那叫一个浓郁!开胃!
碰上胃口一般的日子,随手整一碗新疆拌粉准保原地回血!
建议今天两样好吃的一样都别落下各来一样!
入秋了对肉跟辣一点的食物只会越来越渴望,都是可以常温存放好一阵子的方便主食,趁早囤进厨房,等到哪一个饥肠辘辘的夜说来就来,无论打开哪一袋,都是治愈人生的绝顶时刻啊。
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本文照片仅作素材使用,不视为与图中人物建立任何商业合作关系,侵删。
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