“石”分喜欢，“榴”你身边！秋天的第一个石榴这样吃，超甜！

发布时间：2021-09-25 07:37:42来源：美食天下

“乘槎使者海西来，移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开。”这是元代诗人马祖常对石榴的赞叹，而金秋正是吃石榴的好时节。石榴营养丰富，维生素C含量很高，是苹果、梨的2~3倍。粒粒饱满犹如红宝石一般的石榴，不仅颜值高，吃起来还很甘甜多汁！尤宜于口干舌燥、腹泻、扁桃体炎患者食用哦。

点击图片▲收藏本菜谱

榨石榴汁

图文|米拉Miira

鲜石榴适量

1.石榴四个备用2.掰开美丽惊艳了3.剥出石榴籽4.石榴籽放入榨汁机中5.美美的石榴汁出来了6.石榴渣从另侧出来7.这诱人的颜色太没有抵抗力了8.成品图9.成品图。

小窍门：

现榨现喝，营养棒棒哒。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

石榴气泡鸡尾酒

图文|木紫冰

石榴1个青柠檬1个气泡水100ml朗姆酒100ml盐2g

1.准备好食材2.把柠檬，用盐戳洗干净3.柠檬切片，备用4.把石榴顶部，用刀划四方块5.把顶部的四方块，去掉6.沿着石榴的白膜，按纹路用刀划开7.划开后，用手把石榴剥开8.把石榴籽，剥入碗中9.取出10克石榴籽备用，其余碾压出汁10.把石榴汁，过滤出来11.把石榴汁，放入碗中12.把气泡水，倒入石榴汁，混合均匀13.把朗姆酒，倒入石榴汁，混合均匀14.在杯中，放入10克石榴籽，把柠檬皮也放进去15.把调好的石榴气泡鸡尾酒，倒入16.完成后，即可开喝。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

石榴戚风蛋糕

图文|阳光明媚99

低筋面粉75克鸡蛋4个玉米油40克石榴汁5克白砂糖65克柠檬汁5克盐2克

1.食材称好备用。2.石榴籽压汁取80克备用。3.盆里无水无油，分离蛋清与蛋黄。4.蛋黄里加入盐和分量内的10克白砂糖。5.搅拌均匀后倒入石榴汁。6.继续搅拌均匀。7.筛入低筋面粉。8.呈“Z”字搅拌均匀无颗粒。9.蛋清里滴入柠檬汁，白砂糖分三次加入，高速打发蛋白。10.提起打蛋器出现直立的尖角就打发好了。11.分一半蛋白倒入蛋黄糊里，翻拌均匀。12.倒入余下的蛋白中继续翻拌。13.翻拌好后倒入中空模具中，在台面上镇几下，镇出气泡。14.14：ACA北美电器ATO-E43A烤箱提前预热：上115度，下120度，放中下层，烘烤60分钟。最后15分钟调整温度上下150度至烘烤结束。15.出炉后倒扣晾凉脱模，淋上酸奶撒石榴籽点缀即可。16.细腻柔软，清香四溢。17.成品图。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

石榴百香果蜂蜜饮

图文|不做妖精好多年

蜂蜜百香果汁2汤匙石榴籽小许温开水200克无适量

1.石榴和蜂蜜腌百香果。2.取蜂蜜百香果汁。3.放温开水拌匀，夏天的话，可以放凉白开。4.石榴打开。5.取石榴籽，放蜜水里。6.成品。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

燕麦石榴沙拉

图文|舒舒的厨房

燕麦40克（MyllynParas）生菜半颗南瓜100克石榴半个橄榄油2汤匙黑醋1茶匙糖1茶匙盐少许麦芽糖10克

1.准备好食材。2.锅中入1汤匙油，放入燕麦小火炒香。3.加入麦芽糖炒匀炒散。4.把南瓜切成丁，生菜切成小块，石榴剥好。5.把生菜和石榴分开泡在冰水中5分钟。6.把南瓜放入锅中氽熟，捞出备用。7.把1汤匙橄榄油、黑醋、盐和糖混合搅拌成沙拉汁。8.将冷却的燕麦、南瓜、生菜放入大碗，淋上沙拉汁后搅拌均匀，最后撒上石榴。

小窍门：

燕麦在锅中炒好加麦芽糖，关火称余热炒匀。不要大火，易糊。

●●●

~~你可能还喜欢~~

更多石榴食谱在这里！

▼

●●●

~~菜谱推荐~~

/////

/////

////

我所有的朋友都是吃货

长按识别二维码，关注我们，加入我们

♥♥♥

点击阅读原文，一键下载美食天下APP