蜘蛛饼干丨万圣节必须来一个

发布时间：2021-10-29 07:31:46来源：轻松学烘焙

-蜘蛛饼干-

原创作者林妈爱美食

1/黄油提前从冰箱中取出，室温软化至用手指可以轻松压出手印。软化的黄油用电动打蛋器低速打散，加入糖粉打发至黄油变白、体积膨大。分两次加入鸡蛋液，打发至黄油与鸡蛋液完全吸收。

2/筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉的混合物。

3/揉成面团。揉好的面团装入保鲜袋，冰箱冷藏40分钟。

4/取出冷藏好的面团，将面团分成大小均匀的小面团，每个大约12g，揉圆。

5/烤盘铺油纸，用大拇指轻轻将每个面团按扁。

6/烤箱提前预热，170度20分钟。饼干烤好后取出晾凉。

7/白巧克力黑巧克力隔热水融化。

8/麦丽素沾一点巧克力酱，粘到饼干上。

9/用巧克力装饰蜘蛛的腿和眼睛。

10/萌萌哒小蜘蛛饼干是不是很可爱。

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