简易早餐食谱培根鸡蛋饼，家常早餐做出新花样来！

发布时间：2021-11-02 19:06:57来源：学做早餐

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早餐吃什么好？教你简易早餐食谱培根鸡蛋饼，家常早餐做出新花样来！

培根鸡蛋饼

图文|花儿萝卜

原料

面粉100克、鸡蛋1个、水150克、香葱2根、培根1片、盐1小勺、食用油少许。

做法

1、准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。

2、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。

3、搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。

4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。

5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

6、100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

7、平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。

8、油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。

9、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼，是不是特别方便？

10、松软咸香的培根蛋饼，从准备到做好，5分钟真是毫不夸张，吃起来更香。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者