无需黄油，不用打发！一搅就搞定！香脆可口，一口下去停不下来

发布时间：2021-11-17 15:59:20来源：烘焙天地

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杏仁可可薄脆

非常喜欢吃一些酥脆的东西，坚果可可脆。有着香酥的巧克力坚果，搭配薄脆的饼底，入口香浓，一口就会爱上哦

饼干中，薄脆饼是我特别喜欢的饼干之一，之前也分享过很多薄脆饼干，都巨好吃今天做的这款可可杏仁薄脆饼，可可味浓郁，嘎嘣脆，做法简单～大家快动手做起来

原创作者青春妹-

食材

蛋白70克

糖粉30克

低筋面粉30克

可可粉5克

玉米油30克

坚果

黄油或者玉米油8克

可可粉5克

巧克力5克

蜂蜜10克

杏仁40克

步骤

1、准备好食材，先拌坚果，黄油和巧克力混合（黄油可以用其他植物油代替）

2、隔热水融化，加入蜂蜜拌匀，

3、加入杏仁碎拌匀备用

4、蛋白加入糖粉拌匀，

5、筛入低筋面粉和可可粉

6、搅拌顺滑无颗粒状态，

7、加入玉米油搅拌均匀，

8、装入裱花袋

9、挤入烤盘，表面放上坚果，如果没有这种烤盘可以直接挤在烤盘上面的油纸，间隔要开点哦不然会容易粘粘，但是直接挤油纸没有这种烤盘大小这么均匀

10、放入预热好的烤箱中层，上下火170度10～12分钟左右，出炉冷却后就脆啦，这个配方我烤了2盘

咔滋咔滋，简直不要太美味啦~巨好吃

又香又脆的可可薄脆片，无需技巧零难度哦

只需将食材简单的霍霍搅拌一下，送进烤箱十几分钟就搞定啦，一定要试试