好吃到舔舌尖的川味烤年糕

发布时间：2021-12-05 07:34:56来源：轻松学烘焙

-川味烤年糕-

原创作者IAOAN

食材

用料

年糕

250g

甜辣酱

2勺

盐

2g

糖

2g

白芝麻

5g

藤椒油

1勺

辣椒粉

1勺

1/锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕片

2/煮至年糕变软捞起

3/再摆入到铺有油纸的烤盘中

4/放进烤箱200度烤10分钟

5/取出备用

6/碗里依次加入熟白芝麻，糖，盐，辣椒粉

7/再加入1勺藤椒油

8/再加入甜辣酱

9/拌匀

10/再把调好的酱刷到烤好的年糕上

11/酱刷的越多越好吃

12/清香又美味

13/烤年糕与川味藤椒油太有灵魂了

烤年糕之前必须先把年糕煮软，不然会影响口感哟，藤椒油能使口感变得更好，味道也会更清香，所以不建议省略。

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