水果披萨，大人小孩爱吃到不要不要的

发布时间：2022-03-10 22:07:15来源：蛋糕的做法大全

水果披萨

饼皮

（可做2个8寸的比萨）

中种面团

高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团

高粉56克、糖35克、干酵母0.5克

盐3克、蛋36克、黄油20克

馅料

香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓适量，马苏奶酪150克

做法步骤

1、全部饼皮材料揉成光滑面团，盖膜发酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄干清洗干净，把玉米粒炒干水份。

3、用擀面杖擀成大的四方形，放到8寸比萨盘里。

4、在面饼上用叉子扎成小孔状，放冰箱里冷藏一会。

5、饼皮四周刷一层淡奶油。（不是比萨酱）

6、然后撒奶酪。

7、撒玉米粒、奶酪。

8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪。

9、再把草莓和香蕉摆好。

10、最后撒奶酪。就这样一层层撒好。

11、送进预热好170度的烤箱烤15分钟。

12、拿出来最后再撒些奶酪，再烤7分钟即可。