吃荔枝会得“荔枝病”？医生说吃它真的有讲究！

发布时间：2020-07-01 23:20:10来源：最紧要健康GRT

荔枝以其甘甜细滑的口感，

鲜艳的色泽，晶莹剔透的果肉，

丰富的营养成为岭南水果中的上品，

也让食者为之倾倒~

图：摄图网

现在适逢荔枝的收获季节

计仔君要给大家科普一下

关于“荔枝病”的病因和防治

还有教大家健康吃荔枝和挑选的知识

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什么是“荔枝病”？

营养专家表示：“荔枝病”确实存在，但多发于荔枝高产区，实际上是一种由于空腹时大量食用荔枝引发的“低血糖症”，并不是中毒。

“荔枝病”到底是个啥？

“荔枝病”知道的人不多

但生活中中招的人还真不少

实质上是一种“低血糖症”

可是荔枝含糖量那么高

为什么反而会引发低血糖呢？

原因有两个方面

原因1：果糖高，直接刺激胰岛素分泌

荔枝中含有大量的果糖，果糖会直接刺激身体胰岛素的分泌，当大量摄入果糖后，确实有可能会导致血糖降低。

原因2：高糖分造成的血糖反应

进食后，食物被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度就会迅速升高，但血糖过高人体也受不了，便会派胰岛素来拉低血糖。

蔗糖和葡萄糖升血糖很快，都是典型的血糖指数（GI）高的食物，吃得多时，为了把血糖降低，胰岛素也会相应地使劲往下压，但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终引起低血糖症状。

图：摄图网

所以

为了避免产生低血糖反应

建议一次性不要吃太多荔枝

而且最好在两餐之间吃

得了“荔枝病”如何缓解？

荔枝病症状：轻微的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等，极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况。

方法：喝一点糖水，或吃几块水果糖，来缓解低血糖的症状。（如果病情较重，需要及时到医院。）

预防荔枝病：首先不要空腹、久饿的时候吃荔枝！其次不要暴饮暴食，一次吃太多荔枝！

荔枝的正确打开方式：

荔枝应该怎么吃才不“上火”?

喝盐水：喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

先泡盐水冰冻后食用：还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。

荔枝壳煎水服用：若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的“中毒”。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。

「归荔止痛汤」

将荔枝的美味与药性发挥最大化，计仔君推荐「归荔止痛汤」这道药膳，帮助女性摆脱生理期的疼痛困扰。

「归荔止痛汤」的成分包括补血养血的当归，活血去瘀的川芎和温性的荔枝核，三者搭配便可起到驱寒活血止痛的功效。

食材：当归10克，川芎10克，荔枝核10颗，鸡蛋1个，红糖适量。

做法：鸡蛋煮熟去壳，上述药物洗净后，加入鸡蛋和800-1000毫升的清水，大火煮开后转文火煮30分钟左右，加入适量红糖。煮好后，饮汁吃蛋。经行腹痛开始每日1剂，早晚各服1次。

提醒：各位女性朋友，如果你会痛经或经时有小腹拧痛或抽搐的症状，不妨在家动手做来一道「归荔止痛汤」。

这些人不宜多食荔枝

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儿童

年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足，大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖，就容易发生低血糖症。

较于多吃荔枝引起的低血糖，给宝宝吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝，带来的气管异物导致窒息的风险。

建议4岁前，不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果、圣女果这类有窒息风险的食物。

低血糖+糖尿病患者

低血糖患者本身血糖较低，再大量食用荔枝，更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。

酒精过敏患者+驾车的时候

荔枝在采摘后会经过漫长的运输，这期间会进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高，若是保存不当或细菌滋生，酒精含量便会更高。

酒精过敏者食用大量荔枝，就相当于饮酒，容易诱发自身的酒精过敏症。

“一颗酒驾，三颗醉驾。”

图：摄图网

交警做过实验，食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试，显示的读数确实能达到酒驾标准。不过，吃完荔枝过一段时间或漱口后测试，就不会出现“酒驾”。

但是，为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶，开车的时候最好还是不要吃东西。

孕妇

荔枝含有多种营养成分，含糖量高，并具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖浓度持续增高，可致胎儿巨大，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。

孕妈咪如果实在嘴馋，可以在孕中期适量的食用（1、2颗解馋就好）。注意，有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。

图：摄图网

医生提醒

食用荔枝等高糖分水果

建议在餐后半小时左右

切忌空腹食用

孩子和老人

每次不超过5颗

成人每天的食用量也不要超过300克

图：摄图网

荔枝有哪些品种？

荔枝原产于中国南部，与香蕉、菠萝、龙眼号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。

桂味

有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆。

挂绿

因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。

糯米糍

该品种果形呈偏心脏形，肉厚、多汁、浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

水晶球

果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优良品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”

妃子笑

又称绿荷包、玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色像白蜡，脆爽而清甜，果核小。

荔枝怎么挑

看颜色：大多数的荔枝要么红中带绿，要么红中带白，要么浅红中带暗红，说明这种荔枝都比较新鲜。要是果皮上出现黑色或者褐色则证明荔枝已经变质。

看果皮：尽量选择水润圆滑的。如果果皮发干，那么荔枝可能经过了长时间的储存。

闻香气：自然成熟的荔枝本身会散发出淡淡的荔枝香；如果闻不到香气，可能就是还未成熟的；如果有发酸或者有酒味的，可能已经变质。

荔枝怎么剥

找到荔枝的一线天，手指握住细线部分，用力夹捏一下即可。

健康拓展：

计仔君有话说

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小心荔枝病来袭，这可不是闹着玩的！

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