超全面！这篇把“法国奶油”糕点讲透了。

发布时间：2020-11-09 10:21:58来源：伊莎莉卡烘焙网

如果要评选甜点师心目中的“甜品缪斯”，那一定是应用范围超广的「奶油」莫属。

不相信？先来回答我一个问题：

01

奶油在甜点中主要可以起到_______作用。

A.增加香气

C.提升质感

B.中和口味

D.改变造型

答案

点击下方空白处获得答案

ABCD

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